Συνταγές
-
Συνταγή για muffins με μήλο, κανέλα και αλεύρι ολικής άλεσης
Τα muffins είναι ιδανικά για πρωϊνό αλλά και snack κι αν πιστεύεις ότι είναι full στις θερμίδες, κάνεις λάθος. Σήμερα θα φτιάξεις τα πιο γευστικά με μήλο, κανέλα και αλεύρι ολικής άλεσης. Συστατικά 12 μήλα, κομμένα και καθαρισμένα 1/4 του φλιτζανιού λάδι καρύδας 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως 1 κ. γλ. μαγειρική σόδα 1 κ. γλ. αλάτι 1 κ.γλ.…
Διάβασε .... -
Μπιφτεκάκια με φιογκάκια | Απλές και νόστιμες συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• 300γρ μακαρόνια φιογκάκια • 150γρ ΦέταΓια τα μπιφτεκάκια:• 500γρ βοδινό κιμά• 120γρ κρεμμύδι, τριμμένο• 25γρ φρυγανιά• Αλάτι• Μαύρο πιπέριΓια τη σάλτσα ντομάτας:• 250γρ ψιλοκομμένες ντομάτες • 250γρ ντομάτα passata • 20γρ ελαιόλαδο• 1 κουταλάκι τσαγιού κοφτό πάπρικα γλυκιά• Αλάτι• 1/2 κουταλάκι σκόνη λαχανικών ΕΚΤΕΛΕΣΗΕτοιμάζετε πρώτα τα μπιφτεκάκια: βάζετε σε λεκάνη όλα τα υλικά μαζί με 150γρ…
Διάβασε .... -
Σήμερα, φτιάχνουμε κρύα ντοματόσουπα – Infowoman
Είναι γνωστή και ως Γκασπάτσο και πρόκειται για την παραδοσιακή σούπα της Ισπανίας. Η ντοματόσουπα είναι η ιδανική επιλογή για τις ημέρες που έχει πολλή ζέστη – και φευ τέλη Αυγούστου και δε λέει να δροσίσει λίγο- μιας και είναι άκρως δροσιστική, αφού τρώγεται όχι απλώς κρύα, αλλά παγωμένη! Επίσης, η ντοματόσουπα είναι τόσο εύκολη στην παρασκευή της που δεν…
Διάβασε .... -
Συνταγή για δροσερή πράσινη σαλάτα με προσούτο και πεπόνι
Το καλοκαίρι και οι διακοπές θέλουν ανάλαφρα γεύματα και μια δροσερή σαλάτα με πεπόνι και προσούτο είναι η καλύτερη ιδέα ειδικά αν θέλεις να κρατήσεις τη φόρμα σου. Συστατικά Για τη σαλάτα θα χρειαστείς 1 πεπόνι μικρό 6 φέτες προσούτο 100γρ. χαλούμι ή 100 γρ. γραβιέρα κομμένη σε λεπτές φέτες λίγα φύλλα βασιλικού ρόκα 1 σακ. πράσινη σαλάτα της αρεσκείας…
Διάβασε .... -
Spring rolls ρυζιού με γαρίδες
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά (για 8 ρολά): 8 φύλλα ρυζιού Kim Bien Rice Paper 12 γαρίδες μέτριες, καθαρισμένες 8 φύλλα μαρουλιού 2 αγγουράκια, σε μπαστουνάκια 4 κρεμμυδάκια φρέσκα, σε λωρίδες Περίπου 1 φλιτζάνι φυλλαράκια κόλιανδρο 2 καρότα, σε λωρίδες Περίπου ½ φλιτζάνι φυλλαράκια δυόσμο Cock brand Sweetened Chilli sauce for Spring rolls για να σερβίρετε Εκτέλεση: Βράζετε τις γαρίδες σε…
Διάβασε .... -
Καλοκαιρινοί, μυρωδάτοι κολοκυθοκεφτέδες για τα μεσημέρια του Αυγούστου
Αγαπημένο ελληνικό καλοκαιρινό ορεκτικό, που συνδυάζει την ελαφριά και δροσερή γεύση του κολοκυθιού με αρωματικά μυρωδικά. Οι κολοκυθοκεφτέδες σερβίρονται ζεστοί, συνοδευόμενοι από μια δροσερή σάλτσα γιαουρτιού και ξετρελαίνουν! Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια, τριμμένα (από τη χοντρή πλευρά του τρίφτη) ½ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 130 γρ. φέτα, τριμμένη 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα Ξύσμα από 1 λάιμ ¼ ματσάκι…
Διάβασε .... -
Συνταγή για ζουμερό κοτόπουλο με σύκα
Το κοτόπουλο είναι θρεπτικό και ζουμερό, τα σύκα γευστικά και super food. Όταν συνδυάζονται δημιουργούν ένα από τα πιο απολαυστικά πιάτα. Συστατικά 2 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου ‘η 6-8 μπουτάκια 5 μεγάλα σύκα φρέσκα 250 ml ξηρό κόκκινο κρασί 1/4 κ.γ. γαρίφαλο, σε σκόνη 1 ξυλάκι κανέλας 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Τρόπος Μαγειρέματος Ξεφλουδίζεις τα σύκα και τα κόβεις…
Διάβασε .... -
Αμερικάνικη σαλάτα «χαβιάρι» του καουμπόι
Προσθήκη στα αγαπημένα Απευθείας από το Τέξας μια σαλάτα πλούσια σε πρωτεΐνες και βιταμίνες, που συνοδεύεται με τσιπς τορτίγια. Οι κονσέρβες την κάνουν ακόμα πιο εύκολη. Χρόνος: 20 λεπτά + 2 ώρες αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά ( για 4-5 άτομα): 12 ντοματίνια κομμένα στα δυο ή 4-5 ντοματούλες από τσαμπί, κομμένες σε φετάκια 1 φρέσκο κρεμμύδι (κεφαλή), ή 2…
Διάβασε .... -
Σπιτικές κρέπες σοκολάτα – Σκέφτεστε κάτι καλύτερο;
Ας το παραδεχτούμε, οι κρέπες σοκολάτα είναι ο πιο γλυκός πειρασμός και πώς να του αντισταθούμε. Και είναι οι φορές εκείνες που θέλουμε απεγνωσμένα να φάμε μια λαχταριστή κρέπα σοκολάτα. Γι’ αυτές τις φορές, σας έχουμε σούπερ συνταγή για να φτιάξετε στο σπίτι τις δικές σας κρέπες. Είναι εύκολη και γρήγορη. Υλικά 2 αβγά 1 φλ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο 1…
Διάβασε .... -
Συνταγή για σαλάτα με γαρίδες και μάνγκο
Σήμερα θα φτιάξεις την πιο δροσερή και εξωτική σαλάτα με γαρίδες και μάνγκο σε λίγα μόνο λεπτά. Συστατικά 1 κιλό γαρίδες, ξεφλουδισμένες 1/2 λάχανο, κομμένο σε λεπτές φέτες1 μεγάλο ή 2 μικρά ώριμα μάνγκο, ψιλοκομμένα2 μικρά αγγουράκια, ψιλοκομμένα1 ώριμο αβοκάντο, κομμένο σε κύβους αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο Για το ντρέσινγκ θα χρειαστείς 1 κ.σ. φρεσκοτριμμένο τζίντζερ 2 κ.σ. μέλι…
Διάβασε ....