Παράξενες ειδήσεις

Η μάχη που κρίνεται σε χρόνο, κόστος και γεύση

Υπάρχουν τρεις βασικοί υποψήφιοι για τη θέση του «αρχιμάγειρα» στην κουζίνα του σύγχρονου σπιτιού. Ο ένας είναι παλιός γνώριμος, με δεκαετίες προϋπηρεσίας. Ο δεύτερος είναι ο αθόρυβος εργάτης που δεν λείπει σχεδόν από κανένα σπίτι. Και ο τρίτος είναι ο νεοφερμένος σταρ που μπήκε απότομα στη ζωή μας και κατάφερε μέσα σε λίγα χρόνια να γίνει αντικείμενο συζήτησης όσο λίγες…

Διάβασε ....

Γιατί πολλοί βάζουν ένα ποτήρι νερό στην κατάψυξη πριν φύγουν διακοπές

Λίγο πριν φύγουμε για διακοπές, οι περισσότεροι κάνουμε περίπου τα ίδια πράγματα: κλείνουμε τον θερμοσίφωνα, ελέγχουμε πόρτες και παράθυρα, βγάζουμε από την πρίζα συσκευές που δεν χρειάζονται και φροντίζουμε να μην αφήσουμε κάτι που μπορεί να δημιουργήσει πρόβλημα όσο λείπουμε. Υπάρχει, όμως, ένα μικρό κόλπο που χρησιμοποιούν εδώ και χρόνια αρκετοί άνθρωποι και μπορεί να αποδειχθεί ιδιαίτερα χρήσιμο όταν επιστρέψεις…

Διάβασε ....

Τρεις viral συμβουλές που κυκλοφορούν παντού στο διαδίκτυο και τι ισχύει πραγματικά

Αν υπάρχει ένα αντικείμενο που βρίσκεται σχεδόν σε κάθε σπίτι και ταυτόχρονα πρωταγωνιστεί σε αμέτρητα viral βίντεο, αυτό είναι το αλουμινόχαρτο. Από την κουζίνα μέχρι την τεχνολογία και από την καθαριότητα μέχρι τη συντήρηση αντικειμένων, γύρω από το λεπτό μεταλλικό φύλλο έχουν δημιουργηθεί δεκάδες συμβουλές που υπόσχονται εύκολες λύσεις σε καθημερινά προβλήματα. Ορισμένες από αυτές έχουν επιστημονική βάση. Άλλες όμως…

Διάβασε ....

Γιατί οι ειδικοί λένε να μην στρώνεις αμέσως το κρεβάτι μόλις ξυπνάς

Για πολλούς ανθρώπους, το στρωμένο κρεβάτι θεωρείται σημάδι τάξης και καλής καθημερινής ρουτίνας. Είναι η πρώτη μικρή «νίκη» της ημέρας, μια συνήθεια που συνδέεται με οργάνωση και καθαριότητα. Ωστόσο, αρκετοί ειδικοί στον ύπνο και την υγιεινή του σπιτιού υποστηρίζουν ότι το να στρώνεις το κρεβάτι αμέσως μόλις σηκωθείς ίσως δεν είναι τελικά τόσο καλή ιδέα. Ο λόγος έχει να κάνει…

Διάβασε ....

Το πιο παράξενα σοβαρό debate του internet συνεχίζεται

Ανάμεσα στα μεγάλα debates του διαδικτύου -αν ο ανανάς ανήκει στην πίτσα, αν οι πατάτες μπαίνουν μέσα στο σουβλάκι ή αν τα δημητριακά τρώγονται σωστά μόνο με κρύο γάλα- υπάρχει και μια διαφωνία που καταφέρνει κάθε φορά να χωρίζει το internet σε δύο στρατόπεδα με απρόσμενο φανατισμό. Τρώγεται καλύτερα η πίτσα ζεστή ή κρύα; Η συζήτηση μοιάζει αστεία μέχρι να…

Διάβασε ....

Το κόλπο με το αλουμινόχαρτο στην κατάψυξη που λίγοι γνωρίζουν

Οι περισσότεροι χρησιμοποιούν το αλουμινόχαρτο με έναν μόνο τρόπο: για να τυλίξουν φαγητό πριν μπει στο ψυγείο ή στον φούρνο. Στην πραγματικότητα όμως, ένα απλό κομμάτι αλουμινόχαρτου μπορεί να λύσει ένα από τα πιο εκνευριστικά προβλήματα της κατάψυξης. Τον πάγο που συσσωρεύεται στα τοιχώματα και κάνει τα συρτάρια να κολλάνε. Το trick είναι απλό. Πριν βάλεις ξανά τα τρόφιμα μέσα…

Διάβασε ....

Η επιστήμη εξηγεί γιατί τα leftovers έχουν φανατικούς υποστηρικτές

Το φαγητό της προηγούμενης μέρας, τα λεγόμενα leftovers, έχει αποκτήσει τα τελευταία χρόνια τη δική του ξεχωριστή θέση στη σύγχρονη γαστρονομική κουλτούρα. Για κάποιους αποτελούν απλώς μια πρακτική λύση για ένα γρήγορο γεύμα. Για άλλους όμως, είναι μια μικρή καθημερινή απόλαυση που συχνά θεωρείται ακόμη καλύτερη από την αρχική εκδοχή του φαγητού. Από ζυμαρικά με σάλτσες και τηγανητό κοτόπουλο μέχρι…

Διάβασε ....

Το λάθος που κάνουμε όλοι με το ψυγείο και αυξάνει τον λογαριασμό ρεύματος

Το ψυγείο είναι από τις λίγες συσκευές του σπιτιού που λειτουργούν ασταμάτητα όλο το 24ωρο. Γι’ αυτό και ακόμη μικρές συνήθειες στη χρήση του μπορούν να επηρεάσουν αισθητά την κατανάλωση ρεύματος χωρίς να το καταλαβαίνουμε. Ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη είναι ότι πολλοί τοποθετούν ζεστό φαγητό κατευθείαν στο ψυγείο. Όταν ένα ζεστό σκεύος μπαίνει στο εσωτερικό του, η θερμοκρασία…

Διάβασε ....

Πέντε πράγματα που δεν πρέπει ποτέ να καθαρίζεις με ξύδι

Το ξύδι έχει αποκτήσει σχεδόν… μαγική φήμη στο καθάρισμα του σπιτιού. Είναι φθηνό, εύκολο στη χρήση και πολλοί το προτιμούν επειδή αποφεύγουν τα πιο βαριά χημικά προϊόντα. Πράγματι, σε αρκετές περιπτώσεις λειτουργεί πολύ καλά, ειδικά σε άλατα και λιπαρότητα. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι είναι ασφαλές για όλες τις επιφάνειες. Το βασικό πρόβλημα είναι η οξύτητά του. Παρότι φαίνεται ήπιο,…

Διάβασε ....

Η πιο συχνή αιτία άσχημης μυρωδιάς στην κουζίνα βρίσκεται δίπλα στον νεροχύτη

Οι περισσότεροι όταν προσπαθούν να βρουν από πού έρχεται μια περίεργη μυρωδιά στην κουζίνα κοιτάζουν πρώτα τον κάδο σκουπιδιών ή το ψυγείο. Συχνά όμως η πραγματική αιτία βρίσκεται πολύ πιο κοντά και περνά σχεδόν απαρατήρητη: το σφουγγάρι των πιάτων. Το σφουγγάρι είναι από τα αντικείμενα που χρησιμοποιούνται περισσότερο μέσα στη μέρα και ταυτόχρονα από εκείνα που καθαρίζονται λιγότερο. Απορροφά νερό,…

Διάβασε ....