Συνταγές

  • Εκεί που τρως με κλειστά μάτια…!

    Δεν υπάρχει χειρότερο πράγμα από το να μετανιώνεις για κάτι που δεν έκανες. Και αν δεν πας στο Μr Jack Robin αλλά κυρίως αν δεν δοκιμάσεις τα burger που… έφερε μαζί του από τη Νέα Υόρκη, ο Διονύσης Λιακόπουλος, θα μετανιώσεις… Θα μετανιώνεις κάθε φορά που θα συναντάς κάποιον φίλο ή γνωστό σου που θα δηλώνει «ερωτευμένος» με την πρώτη…

    Διάβασε ....
  • Αρνίσιο µπούτι στο φούρνο |

    Υλικά1 ½ κιλό µπούτι αρνίσιο µε το κόκκαλο¼ φλ. ελαιόλαδο2 κουταλιές µουστάρδα Μild5-6 σκελίδες σκόρδο4-5 κλωναράκια δενδρολίβανο2-3 κλωναράκια θυµάρι1 κουταλάκι αλάτι½ κουταλάκι µαύρο πιπέρι1 σακούλα ψησίµατος γίγας SanitasΓια τις πατάτες1 κιλό baby πατάτες µε τη φλούδα τους ή πατάτες κοµµένες κυδωνάτες3 κουταλιές ελαιόλαδο1 κουταλιά ρίγανη1 κουταλάκι αλάτι½ κουταλάκι µαύρο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερµαίνετε το φούρνο στους 180°C στον αέρα. Πασπαλίζετε το…

    Διάβασε ....
  • Tταβά µε λαχανικά |

    Υλικά2 φλ. (350γρ.) πατάτες κοµµένες σε κύβους1 φλ. (140γρ.) καρότα κοµµένα στη µέση και µετά σε χοντρές φέτες2 φλ. (180γρ.) µελιτζάνες κοµµένες σε κύβους2 φλ. (300γρ.) κολοκυθάκια κοµµένα στη µέση και µετά σε χοντρές φέτες2 φλ. (200γρ.) µανιταράκια κοµµένα στη µέση και µετά σε χοντρές φέτες2 ½ φλ. (300γρ.) ξηρά κρεµµύδια κοµµένα σε φέτες3 φλ. (500γρ.) ντοµάτες κοµµένες σε κυβάκια1…

    Διάβασε ....
  • Συνταγή για light μάφιν με μπανάνα και blueberries

    Τα μάφιν είναι απολαυστικά. Τα ετοιμάζεις γρήγορα, με απλά υλικά και τα απολαμβάνεις όποια στιγμή της ημέρας – και όχι μόνο – θες. Για δες τη συνταγή! Συστατικά 2 1/2 φλιτζάνια μπανάνα, κομμένες φέτες 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο 1/2 φλιτζάνι blueberries 50 γρ. κακάο 1/3 του φλιτζανιού ζάχαρη άχνη 1 κουτ. του γλυκού baking powder Τρόπος Μαγειρέματος Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο…

    Διάβασε ....
  • Συνταγή για ζεστό ριζότο με ντομάτα και τυρί μασκαρπόνε

    Αυτό το ριζότο θα το λατρέψεις. Για την εκλεπτυσμένη γεύση που αφήνει στον ουρανίσκο σου και την μεστή απόλαυση που σου προσφέρει.  Συστατικά 2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, κομμένο σε λωρίδες 1 σκελίδα σκόρδο 400 γρ. ντοματινία 175 γρ. ρύζι για ριζότο 600 ml ζωμός λαχανικών 30 γρ. μασκαρπόνε 30 γρ. παρμεζάνα τριμμένη Τρόπος Μαγειρέματος Αρχικά, σε ένα…

    Διάβασε ....
  • Η πιο νόστιμη κοτόσουπα με καρότα που έχεις δοκιμάσει ποτέ

    Όταν φτιάξεις αυτή την σούπα θα καταλάβεις γιατί είναι ό,τι πιο νόστιμο έχεις δοκιμάσει ποτέ! Αν την ετοιμάσεις για τους φίλους και την οικογένεια σου, είναι σίγουρο ότι θα πάρεις πολλά θετικά σχόλια. Και αν την μαγειρέψεις μόνο για σένα και τον αγαπημένο σου, θα ανυπομονείτε να φάτε όση περίσσεψε και την επόμενη μέρα. Αυτές τις μέρες που έχουμε κακοκαιρία,…

    Διάβασε ....
  • Μαροκινό κοτόπουλο με πράσινες ελιές και λεμόνι

    Αν έχεις βρεθεί στο Μαρόκο, σίγουρα θα έχεις φάει το υπέροχο κοτόπουλο με πράσινες ελιές και παστό λεμόνι. Το μαροκινό κοτόπουλο που μαγείρεψα είναι μια εύκολη εκδοχή της μαροκινής συνταγής αλλά εξίσου νόστιμη! Το Μαρόκο αρκετά χρόνια θεωρείται ένας από τους τοπ γαστρονομικούς προορισμούς, και για εμένα ένα προορισμός που έχει ενταχθεί στα πλάνα μου. Συχνά ψάχνομαι και μαγειρεύω διάφορα…

    Διάβασε ....
  • Το Ecali Club γιόρτασε 50 χρόνια από την ίδρυσή του

    Το Ecali Club Ιδρύθηκε το 1971, ως η πρώτη και ιστορικότερη ιδιωτική λέσχη της χώρας, εισάγοντας στην ελληνική πραγματικότητα την έννοια των country clubs. Κατά τη διάρκεια του περασμένου μισού αιώνα, το Ecali Club παρέμεινε πιστό στις αξίες του, διατηρώντας την ηγετική του θέση ως ο πιο περιζήτητος χώρος και σημείο αναφοράς για τις υπηρεσίες υψηλής ποιότητας στους τομείς της…

    Διάβασε ....
  • Πίτσα με βάση από κουνουπίδι

    Απο τη Γαλάτεια Παμπορίδη Υπάρχει πίτσα λάιτ; Μπορεί όχι, αλλά σίγουρα υπάρχει μια πιο ελαφριά βερσιόν και αυτή είναι αν αντικαταστήσετε το ψωμί με κουνουπίδι. Ακούγεται κάπως σουρεάλ, το ξέρω, όμως αν συνδυάσετε το κουνουπίδι με αβγά και τυρί θα δημιουργήσετε μια βάση για πίτσα που ούτε τα παιδιά δεν θα καταλάβουν ότι κάτι άλλαξε. Στη δική μου «πίτσα» έβαλα…

    Διάβασε ....
  • Συνταγή για Dalgona μπισκότα ή αλλιώς αυτά που βλέπεις στο “Squid Game”

    Η σημερινή συνταγή είναι απλή και αντλεί έμπνευση από την αγαπημένη σου σειρά τον τελευταίο καιρό. Είναι τα “θανατηφόρα” μπισκότα που πρωταγωνιστούν με το δικό τους τρόπο στη σειρά. Σήμερα, θα τα φτιάξεις. Ιδού η συνταγή! Συστατικά 6 κουτ. της σούπας λευκή ζάχαρη ή γκρανουλέ 1/4 κουτ. του γλυκού μαγειρική σόδα Τρόπος Μαγειρέματος Σε ένα τηγάνι, λιώνεις αρχικά τη ζάχαρη,…

    Διάβασε ....
Back to top button
el Greek
X