Συνταγές

  • Συνταγή για σπιτική sour cream

    Είναι αυτή η sauce που παντρεύεται ονειρικά με τις πατάτες σου και ταιριάζει σχεδόν με οποιοδήποτε συνοδευτικό ή κρεατικό. Γιατί, απλά η γεύση της απογειώνει το φαγητό σου. Συστατικά 1/4 του φλιτζανιού γάλα 1 κουτ. του γλυκού ξύδι 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος Τρόπος Μαγειρέματος Σε ένα μπολ, αναμειγνύεις το ξύδι και το γάλα και το αφήνεις στην άκρη για 10…

    Διάβασε ....
  • Συνταγή για κέικ με κράμπλ μήλου

    Μπορεί να τρελαίνεσαι για την μηλόπιτα, αυτό το κέικ, όμως, συνδυάζει τα κλασικά μήλα με το λατρεμένο crumble, δίνοντας του την απαραίτητη τραγανότητα. Συστατικά 2 κουτ. του γλυκού βούτυρο ανάλατο 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι 1 κουτ. του γλυκού baking powder 3/4 κουτ. του γλυκού μαγειρική σόδα Για το crumble: 1 1/2 φλιτζάνι…

    Διάβασε ....
  • Συνταγή για χειροποίητα παραδοσιακά καλτσόνε

    Ανάμεσα στο πεϊνιρλί και την πίτσα, η σημερινή συνταγή θα σε ταξιδέψει στη γειτονική Ιταλία και θα ανταμείψει τον ουρανίσκο σου.  Συστατικά 1 συσκευασία ξηρή μαγιά 1 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι ζεστό νερό 1 κουτ. του γλυκού λευκή ζάχαρη 1 κουτ. του γλυκού αλάτι 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. του γλυκού…

    Διάβασε ....
  • Συνταγή για αφράτα ιαπωνικά Pancakes

    Μπορεί με την πρώτη ματιά να σου θυμίζουν το αγαπημένο σου σουφλέ, όμως, το αφρώδες γλυκό που βλέπεις στη φωτογραφία, δεν είναι κάτι άλλο από ιαπωνικές τηγανίτες. Θα τις λατρέψεις! Συστατικά 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουτ. της σούπας ζάχαρη 2 κουτ. του γλυκού baking powder 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι 1 1/4 φλιτζάνια γάλα 4…

    Διάβασε ....
  • 5 ερωτικά γλυκά που μπορείς να ετοιμάσεις για την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου

    Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι η γιορτή της αγάπης και όχι απλά των ερωτευμένων. Ναι, μπορεί φέτος να είναι όλα τελείως διαφορετικά και η νέα καραντίνα να μας κρατά στο σπίτι για το καλό μας, αυτό, όμως, δεν σημαίνει ότι δεν μπορείς να μαγειρέψεις και να γλυκάνεις τον σύντροφό σου. Ειδικά, αν συγκατοικείτε. Ένα σουφλέ, λίγη σοκολάτα, κόκκινο χρώμα…

    Διάβασε ....
  • Συνταγή για μους σοκολάτας σε σχήμα καρδιάς

    Η κλασικά αγαπημένη μους σοκολάτας αποκτά σχήμα καρδιάς και γίνεται το ιδανικό γλυκό για να γιορτάσεις την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.  Συστατικά 1/3 φλιτζανιού κακάο 1/4 φλιτζανιού μαργαρίνη 2 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου 1/4 φλιτζανιού σπόροι chia 1 κουτ. του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Τρόπος Μαγειρέματος Αρχικά, θρυμματίζεις το κακάο σε πολύ μικρά κομμάτια, μέχρι να διαλυθεί. Σε ένα μπολ, αναμειγνύεις όλα…

    Διάβασε ....
  • Ένα μενού με αλμυρές συνταγές για να τον τρελάνεις

    Μπορεί η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου να είναι συνυφασμένη με τις γλυκές απολαύσεις του έρωτα, όμως, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείς να ετοιμάσεις ένα μενού γεμάτο από… αλμυρά πιάτα. Έτσι, για να σπάσεις την μονοτονία, να εκπλήξεις τον σύντροφο σου και να σχηματίσεις στο πρόσωπο του ένα χαμόγελο πλατύ. Αγαπησιάρικο. Εξάλλου, φέτος, ο Άγιος Βαλεντίνος γιορτάζεται αποκλειστικά στο… σπίτι!…

    Διάβασε ....
  • Συνταγή για αλμυρή τάρτα με τυρί και μπέικον

    Νομίζω έχεις καταλάβει την αδυναμία μας στις αλμυρές τάρτες! Αυτή η κλασική συνταγή με λιωμένο τυρί και κομμάτια μπέικον γίνεται πολύ πιο εύκολα από ότι πιστεύεις και δίνει στον ουρανίσκο σου τη γεύση που θες. Συστατικά 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι 110 γρ. βούτυρο, λιωμένο 1 μεγάλο αβγό 2-3 κουτ. της σούπας νερό…

    Διάβασε ....
  • Συνταγή για Red Velvet Cupcakes

    Το χρώμα και η γεύση τους θα δώσουν άλλη αίσθηση στον φετινό εορτασμό του Αγίου Βαλεντίνου!  Συστατικά 3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 3/4 του φλιτζανιού βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουτ. του γλυκού κακάο άγλυκο 3/4 κουτ. της σούπας αλάτι 2 1/4 φλιτζ. ζάχαρη 1 1/2 κουτ. του γλυκού βανίλια 2 κουτ. της…

    Διάβασε ....
  • Συνταγή για σουφλέ σοκολάτας

    Ένα γλυκό με εθιστική γεύση και σοκολατένια αίσθηση που θα γλυκάνει ακόμα περισσότερο την Ημέρα των Ερωτευμένων. Περισσότερες γλυκές συνταγές για την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου θα βρεις εδώ. Συστατικά 2 κουτ. της σούπας βούτυρο 1/3 του φλιτζανιού ζάχαρη 1 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένη κουβερτούρα ή σταγόνες κουβερτούρας 6 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου, χωριστά κρόκοι και ασπράδια 1 βανίλια 1 κουτ.…

    Διάβασε ....
Back to top button