6 Τρόποι για να το Χρησιμοποιήσετεspirossoulis.com – eportal

28 Ιουλίου, 2024Τελευταία ενημέρωση: 28 Ιουλίου, 2024

1 1 λεπτό χρειάζεστε να διαβάσετε αυτό το άρθρο

Όσο περίεργο κι αν σας φαίνεται μπορείτε να κάνετε πολλά με το μπαγιάτικο ψωμί σας. Πάρτε μια γεύση από τις απλές χρήσεις που σας προτείνουμε και δεν θα πετάξετε ποτέ ξανά ψωμί.

Μπορεί να φαίνεται περίεργο, αλλά υπάρχουν πολλοί τρόποι να αξιοποιήσετε το μπαγιάτικο ψωμί σας. Δοκιμάστε τις παρακάτω ιδέες και δεν θα πετάξετε ποτέ ξανά ψωμί.

Καταψύξτε το

Ένας εύκολος τρόπος να διατηρήσετε φρέσκο το ψωμί σας είναι να το βάλετε στην κατάψυξη. Όποτε θέλετε να το καταναλώσετε, απλά βγάλτε το και ζεστάνετέ το για 10 λεπτά σε μέτριο φούρνο. Έτσι, θα το απολαμβάνετε ξανά σαν να είναι μόλις βγαλμένο από τον φούρνο.

Φτιάξτε Παξιμάδια

Κόψτε το ψωμί σας σε μέτριες φέτες και ψήστε τις για 40 λεπτά στους 160 βαθμούς Κελσίου. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μυρωδικά της επιλογής σας, όπως κανέλα, θυμάρι ή βασιλικό, για επιπλέον άρωμα.

Κριτσίνια

Ένας υπέροχος τρόπος να φτιάξετε κριτσίνια είναι να κόψετε το ψωμί σας σε λεπτά κάθετα στικς. Ψήστε τα στο φούρνο για μερικά λεπτά σε δυνατή φωτιά μέχρι να ξεροψηθούν. Σερβίρετέ τα με διάφορα ντιπ σαν σνακ ή σαν συνοδευτικό για μπύρα.

Τριμμένη Φρυγανιά

Κόψτε το ψωμί σε μικρές φέτες και ψήστε τις στο φούρνο για 30 λεπτά στους 100 βαθμούς Κελσίου. Έπειτα, βάλτε τις φέτες στο multi μέχρι να τριφτούν εντελώς. Ψήστε τα τρίμματα ξανά για 20 λεπτά στους 120 βαθμούς Κελσίου και χτυπήστε τα ξανά στο multi. Η υγιεινή φρυγανιά σας είναι έτοιμη.

Κεφτέδες και Μπιφτέκια

Χρησιμοποιήστε την ψίχα του μπαγιάτικου ψωμιού για να φτιάξετε κεφτέδες ή μπιφτέκια. Μπορείτε να την καταψύξετε και να την χρησιμοποιήσετε όταν χρειαστεί, προσθέτοντάς την στο μείγμα για επιπλέον νοστιμιά και υφή.