Συνταγές

Συνταγή για ντάκο

Θα χρειαστείς μερικά παξιμάδια και δροσερά λαχανικά για το πιο ανάλαφρο Αυγουστιάτικο μεσημεριανό στην αυλή. 

Συστατικά

  • 4 μεγάλα κρητικά κριθαροκούλουρα στρογγυλά
  • 600γρ. ντομάτες τριμμένες και στραγγιγμένες
  • 300γρ. ξινομυζήθρα Κρήτης ή φέτα θρυμματισμένη
  • 20 ελιές
  • ελαιόλαδο
  • ρίγανη

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Βάζεις τα κριθαροκούλουρα σε μια μεγάλη πιατέλα και ρίχνεις λίγο νερό και αρκετό ελαιόλαδο
  • Μοιράζεις την τριμμένη ντομάτα και προσθέτεις αλάτι
  • Απλώνεις από πάνω το τυρί αρκετή ποσότητα ρίγανης και τις ελιές
  • Προσθέτεις λίγο ακόμη ελαιόλαδο και σερβίρεις.
Ετικέτες ΝΤΑΚΟΣ

Δημοσιεύτηκε !

Back to top button