Πραγματοποιήθηκε η 2η Γιορτή Γκόγκας, στο Δήμο Άργους – Μυκηνών

Με την παρουσία εκατοντάδων επισκεπτών πραγματοποιήθηκε χθες το βράδυ η 2η Γιορτή Γκόγκας που αποτελεί θεσμό πλέον για τον Δήμο Άργους – Μυκηνών.

Αψηφώντας το τσουχτερό κρύο αλλά και τις δεκάδες εκδηλώσεις που πραγματοποιούνταν παράλληλα από φορείς και ιδιώτες σε ολόκληρο το νομό, ντόπιοι και επισκέπτες απ’ όλη την Πελοπόννησο, επισκέφθηκαν την πόλη του Άργους όπου συμμετείχαν στην παρασκευή της παραδοσιακής Γκόγκας, περιηγήθηκαν στα περίπτερα που είχαν στηθεί με τα παραδοσιακά προϊόντα της περιοχής και απόλαυσαν το μεγάλο αποκριάτικο γλέντι που στήθηκε με τραγούδια και χορούς.

…

Σε δηλώσεις του ο Δήμαρχος Άργους – Μυκηνών, Γιάννης Μαλτέζος εξέφρασε την ικανοποίηση του για την εκδήλωση, ευχαριστώντας δημόσια τους συνεργάτες του και ιδιαίτερος την αρμόδια αντιδήμαρχο Πολιτισμού Φαίδρα Ξηνταροπούλου για την προετοιμασία και τον σχεδιασμό της εκδήλωσης.

Δεσμεύτηκε δε, πως του χρόνου ο πήχης ανεβαίνει ακόμα πιο πολύ, με την γιορτή να παίρνει πανελλαδικές διαστάσεις.

…

Τι είναι η «Γκόγκα»;

Η γκόγκα (ή αλλιώς γκόγκες/γκόγκιζες) είναι ένα παραδοσιακό χειροποίητο ζυμαρικό της Πελοποννήσου, κυρίως της Αργολίδας. Φτιάχνεται από αλεύρι, νερό και αλάτι και έχει το χαρακτηριστικό σχήμα – κοντινό σε κυλινδρικό μήκους 3–4 εκατοστών που, συχνά πιέζεται ώστε να μοιάζει με ένα κοχύλι. Σερβίρεται κυρίως ως πλήρες πιάτο, συνοδευόμενο με τριμμένη μυζήθρα και καυτό λάδι ή βούτυρο, και παραδοσιακά ετοιμάζεται κατά τις Απόκριες.

…