sweet

Γαρίδες sweet and sour σε ανανά

Από τον σεφ Kenny Keung ΥΛΙΚΑ• 300 γρ. μεγάλες γαρίδες• 10 γρ. κόκκινες πιπεριές• 10 γρ. κίτρινες πιπεριές• 10 γρ. κρεμμύδι• 20 γρ. φρέσκο ανανά• 200 γρ. καλαμποκάλευρο• 400 γρ. φυτικό λάδι για τηγάνισμα• 20 γρ. φράουλες• 4 αβγάΓια τη σος• 20 γρ. μαύρη ζάχαρη• 20 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη• 20 ml ντομάτα κέτσαπ• 5 ml worcestershire sauce• ½ κουταλιά Η.P.…

Διάβασε ....