Σουτζουκάκια
-
Μαρ- 2023 -17 ΜαρτίουΣυνταγές
Γιουβέτσι με σουτζουκάκια, χυλοπιτάκι και ξερό ανθότυρο
Γιουβέτσι με σουτζουκάκια, χυλοπιτάκι και ξερό ανθότυρο, μια συνταγή για γιουβέτσι αλλιώτικη αλλά πάντα αγαπητή! Η συνταγή για αυθεντικά σμυρναϊκά σουτζουκάκια, που από το 2013 υπάρχει στο blog, είναι από τις πιο πολυδιαβασμένες, το ίδιο και η συνταγή μπατζίνα παραδοσιακή που έχει υπερλατρευτεί! Το γιουβέτσι σαν φαγητό το γνώρισα αρκετά μεγάλη, γιατί η μόνη εκδοχή φαγητών με μανέστρα που μαγείρευαν…
Διάβασε .... -
Μάι- 2022 -30 ΜαΐουΣυνταγές
Συνταγή για παραδοσιακά σουτζουκάκια
Τα σουτζουκάκια είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά, Ελληνικά πιάτα και ότι ωραιότερο για το Κυριακάτικο τραπέζι. Συστατικά 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 100 γρ. ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί 150 ml κόκκινο κρασί 3 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες 1/2 κ. γλ. κίμινο 150 ml ελαιόλαδο 500 γρ. σάλτσα ντομάτας τριμμένη 1 κουτ. γλυκού βούτυρο 100 ml κρασί 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1…
Διάβασε ....