σολομού

Τα ψάρια εκτροφής σολομού θα πρέπει επίσης να αποτελούν μέρος της διατροφής μας

Ζήσης Ψάλλας Σε νέα έρευνα, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η παραγωγή εκτρεφόμενου σολομού οδηγεί σε απώλεια αρκετών βασικών διαιτητικών θρεπτικών συστατικών. Λένε ότι η άμεση κατανάλωση περισσότερων άγριων ειδών ζωοτροφών θα μπορούσε να ωφελήσει την υγεία μας, ενώ θα μειώσει τη ζήτηση της υδατοκαλλιέργειας για πεπερασμένους θαλάσσιους πόρους. Η μελέτη δημοσιεύτηκε στο Nature Food. … Οι ερευνητές ανέλυσαν τη ροή…

Διάβασε ....