σκάμπι
-
Απρ- 2022 -16 ΑπριλίουΣυνταγές
Γαρίδες «σκάμπι» |
Χρόνος: ½ ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 4-5 άτομα): 750 μεγάλες ωμές (γκρίζες) γαρίδες (μέγεθος 16-24) 2 κοφτές κουταλιές βούτυρο (ή καλής ποιότητας μαργαρίνη για νηστίσιμη εκδοχή) 2 κουταλιές ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ½ φλ. άσπρο ξηρό κρασί 1 γερή πρέζα μπούκοβο, ή νιφάδες τσίλι (Chilli flakes) 3 γεμάτες κουταλιές ψιλοκομμένος μαϊντανός ½ λεμόνι, ο χυμός αλάτι, πιπέρι…
Διάβασε ....