λιαστές

  • Μαρ- 2024 -
    12 Μαρτίου
    Γυναίκα

    Πεντανόστιμη γαριδομακαρονάδα με λιαστές ντομάτες και σπανάκι

    Υλικά 500 γρ Σπαγγέτι Νο6 35 γρ αλάτι 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 500 γρ γαρίδες μεγάλες καθαρισμένες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 10 λιαστές ντομάτες, κομμένες σε στικς 2 καυτερές πιπεριές (προαιρετικά) 80 ml λευκό κρασί ή ούζο 2 χούφτες σπανάκι baby ½ λεμονιού το χυμό 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1/8 κουταλάκι γλυκού πιπέρι ½ λεμονιού το ξύσμα Εκτέλεση Σε μια…

    Διάβασε ....
  • Φεβ- 2023 -
    21 Φεβρουαρίου
    Συνταγές

    Τραχανάς με πελτέ, λιαστές ντομάτες και πρόβειο γιαούρτι

    Ένα πιάτο ζεστός τραχανάς έχει πάντα ιδιαίτερη αξία, από τότε που ο τραχανάς μαγειρεύονταν σούπα μέχρι σήμερα που μπορώ να τον μαγειρέψω με “χίλιους” τρόπους όπως αυτόν με πελτέ, λιαστές ντομάτες και πρόβειο γιαούρτι. Ο τραχανάς λοιπόν είναι από τα ζυμαρικά που μπορούμε να πούμε μετά βεβαιότητας ότι δεν συγκρίνεται με κανένα άλλο. Θα εξαιρέσω τον τραχανά του εμπορείου σε…

    Διάβασε ....
  • Απρ- 2022 -
    15 Απριλίου
    Συνταγές

    Σαλάτα με βαλσάμικο και λιαστές ντομάτες

    ΥΛΙΚΑ1 συσκευασία (125 γρ.) άγρια ρόκα2 φλ. φύλλα από σπανάκι10 λιαστές ντομάτες Μακεδονική γη½ φλ. πινόλια (κουκουνάρια)3 κουταλιές ρόδι1/3 φλ. παρμεζάνα τριμμένη3 κουταλιές λευκή κρέμα βαλσάμικο ΠΑΝ Ζαφειρόπουλος2 κουταλιές λάδι από τις λιαστές ντομάτες Μακεδονική γη1 κουταλιά μουστάρδα1 κουταλάκι αλάτι1 πρέζα μαύρο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗΚόβετε τις λιαστές ντομάτες στη μέση. Σε ένα τηγανάκι βάζετε τα πινόλια και καβουρδίζετε. Σε μια ωραία…

    Διάβασε ....
Back to top button