κρεμμύδια

Χορτοφαγικό burger με μελιτζάνα, κασέρι Σοχού ΠΟΠ και καραμελωμένα κρεμμύδια

Μας έχει μείνει λίγη ακόμη καλοκαιρινή διάθεση σωστά; Θα μου πεις στην Ελλάδα είμαστε, αλίμονο μελιτζάνες υπάρχουν ακόμη γι’ αυτό και τολμώ να ανεβάσω την συνταγή για χορτοφαγικό burger με μελιτζάνα, κασέρι Σοχού και καραμελωμένα κρεμμύδια! Ναι τα αγαπώ τα burgers, καταρχήν αν το μπέργκερ είναι σωστό είναι ένα πλήρες συναρπαστικό γεύμα! Και πιστεύω πως ένα χορτοφαγικό burger δεν έχει…

Διάβασε ....

Galette με μανιτάρια, καραμελωμένα κρεμμύδια και μους τυριού

Τι δεν πρέπει να λείπει αυτά τα Χριστούγεννα από το γιορτινό σου τραπέζι; Η υπέροχη βουτυράτη τάρτα – galette με μανιτάρια, καραμελωμένα κρεμμύδια και μους τυριού! Τάρτα τύπου galette πρώτη φορά έψησα το 2014 και έκτοτε απλά τη λάτρεψα, όπως κι εσείς! Δεν είχα ιδέα τι σήμαινε ακριβώς galette, συγκεκριμένα ήξερα μόνο τη galette de rois και έτσι την είχα…

Διάβασε ....