γιαχνί

Κολοκάσι γιαχνί νηστίσιμο |

Υλικά 1 μεγάλη μάπα (ρίζα) κολοκάσι, (1.200 γρ. περίπου), ½ φλ. ελαιόλαδο 2 μέτριες πατάτες 3-4 κλωνάρια σέλινο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κουταλιές πάστα ντομάτας 1 λεμόνι ο χυμός, 1 κουταλάκι αλάτι 1 πρέζα μαύρο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Με μια μαλακή βούρτσα φεύγετε τυχόν χώματα από το κολοκάσι. Στη συνέχεια το ξεφλουδίζετε και το σκουπίζετε με μια πετσέτα (όχι να το…

Διάβασε ....