Αρακάς

Φασόλια, αρακάς και φακές τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες

Μπορεί το κρέας να είναι μια μεγάλη πηγή πρωτεϊνών, αλλά τα φασόλια, o αρακάς και οι φακές δηλαδή τα όσπρια βρίσκονται στο επίκεντρο των νέων προτεινόμενων αλλαγών στις διατροφικές οδηγίες για τους Αμερικανούς. Σε έκθεση που δημοσιεύθηκε αυτή την εβδομάδα από συμβουλευτική επιτροπή του αμερικανικού Υπουργείου Γεωργίας, οι εμπειρογνώμονες προτείνουν ότι τα πλούσια πρωτεΐνες όσπρια είναι το τέλειο υποκατάστατο…

Διάβασε ....