αλατιού

Ψάρι σε κρούστα αλατιού |

Προσθήκη στα αγαπημένα Χρόνος: 1 1/4 ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 4-6 άτομα): 1 μεγάλο ψάρι γύρω στα 1750 γρ. (1 3/4 κιλού), τσιπούρα, ή φαγκρί, ή λαβράκι, καθαρισμένο 4 ασπράδια αβγών ½ φλ. νερό 3 κιλά θαλασσινό αλάτι 3-4 λεπτές ροδέλες λεμονιού (με τη φλούδα) 1 χούφτα κλωναράκια βότανα (θυμάρι, μαϊντανός, ρίγανη) Λαδολέμονο για το σερβίρισμα: 1 λεμόνι,…

Διάβασε ....