στρογκανόφ

  • Μαρ- 2021 -
    31 Μάρτιος
    Συνταγές

    Μανιτάρια στρογκανόφ |

    Συστατικά3 κουταλιές (50 γρ. περίπου) βούτυρο ανάλατο¼ φλ. ελαιόλαδο2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες1 κουταλιά αλεύρι1 κιλό μανιτάρια πορτομπέλο (ή άλλα της αρεσκείας σας) κομμένα σε φέτες1/4 φλ. κονιάκ½ φλ. κουμανδαρία1 κουταλάκι πάπρικα2 κουταλάκια αγγλική μουστάρδα1 κουταλιά φρέσκο θυμάρι½ φλ. φρέσκο μαϊντανό4 κουταλιές ξινή κρέμα (Sοur Cream)¼ λεμόνι, ο χυμός και το ξύσμααλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Βήματα Σε…

    Διάβασε ....
Back to top button