σπανάκι

  • Απρ- 2022 -
    18 Απριλίου
    Συνταγές

    Νηστίσιμη Συνταγή: Φακές με σπανάκι

    Οι φακές είναι ένα από τα όσπρια που πρέπει να καταναλώνεις τουλάχιστον δύο φορές το μήνα, σύμφωνα με τους διατροφολόγους. Πλούσιες σε σίδηρο και βιταμίνη Β3. Και τώρα που είναι Μεγάλη Εβδομάδα θα τις συνδυάσεις με σπανάκι, ένα εξίσου σημαντικό για την υγεία λαχανικό. Πρόκειται για μια νηστίσιμη συνταγή που είμαι σίγουρη πως θα καθιερώσεις.  Συστατικά 200 γρ. φακές 1…

    Διάβασε ....
  • Μαρ- 2022 -
    31 Μαρτίου
    Συνταγές

    Ραβιόλι με ρικότα και σπανάκι

    ΥΛΙΚΑ Μια συσκευασία 250 γρ. ραβιόλι με ρικότα και σπανάκι Μιτσίδης 2 κουταλιές κουκουνάρι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 300 γρ. ντοματίνια, μοιρασμένα 1 κουταλιά φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο 40 γρ. βούτυρο ανάλατο 90 ml λευκό κρασί ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα στεγνό τηγάνι, σοτάρετε το κουκουνάρι ανακατεύοντας μέχρι να πάρει χρώμα. Το βγάζετε σε ένα…

    Διάβασε ....
  • 19 Μαρτίου
    Συνταγές

    Άλαδες πίτες με σπανάκι |

    Υλικά 500 γρ. αλεύρι χωριάτικο 11 γρ. μαγιά 250 γρ. σπανάκι 50 γρ. κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κουταλάκι τσαγιού χοντρό θαλασσινό αλάτι 1/2 κουταλάκι τσαγιού ζάχαρη 250 γρ. νερό ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε το σπανάκι, το στραγγίζουμε και το κόβουμε σε κομμάτια 2 εκ περίπου. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα κρεμμυδάκια, ψιλοκόβουμε και βάζουμε σε λεκάνη μαζί με το σπανάκι. Προσθέτουμε το αλάτι και…

    Διάβασε ....
  • 17 Μαρτίου
    Συνταγές

    Σπαγγέτι Χωρίς Γλουτένη με λιαστή ντομάτα, μανιτάρια και σπανάκι

    Περίμενα πώς και πώς να μοιραστώ μαζί σας αυτή τη συνταγή, gluten free, χορτοφαγική συνταγή και εύκολη, ιδού τα θεϊκά Σπαγγέτι Χωρίς Γλουτένη με λιαστή ντομάτα, μανιτάρια και σπανάκι! Δες το βίντεο και συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα! Για εμένα, δε υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο και αγαπημένο από μια μακαρονάδα, είναι από τα λίγα φαγητά που μου είναι αδύνατο να αντισταθώ…

    Διάβασε ....
  • 13 Μαρτίου
    Συνταγές

    Σαλάτα με ψητά παντζάρια και σπανάκι

    ΥΛΙΚΑ• 4 μεγάλα παντζάρια• 4 φλ. φυλλαράκια από σπανάκι• 1 φλ. φρέσκο κόλιανδρο• 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες• 100γρ. κατσικίσιο τυρί• 2 κουταλιές κολοκυθόσπορουςΓια το ντρέσινγκ• ¼ φλ. ελαιόλαδο• 2 κουταλιές βαλσαμικό ξίδι• 2 κουταλάκια μουστάρδα Ντιζόν• 1 κουταλιά μέλι• αλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗΠροθερμαίνετε το φούρνο στους 175°C. Πλένετε τα παντζάρια και τα τυλίγετε ένα ένα, ερμητικά σε αλουμινόχαρτο. Τα…

    Διάβασε ....
  • Νοέ- 2021 -
    2 Νοεμβρίου
    Συνταγές

    Συνταγή για θρεπτική σούπα με σπανάκι

    Αυτή η ζεστή σουπίτσα, εκτός από πλούσιο χρώμα και γεύση, διαθέτει πληθώρα θρεπτικών στοιχείων. Δες πώς θα την φτιάξεις! Συστατικά 450 ml ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών 600 ml γάλα 450 γρ. φρέσκο σπανάκι, πλυμένο και κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 50 γρ. βούτυρο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 μέτρια πατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε κυβάκια Ξύσμα ενός…

    Διάβασε ....
  • Σεπ- 2021 -
    25 Σεπτεμβρίου
    Συνταγές

    Συνταγή για ραβιόλια με σπανάκι και σάλτσα ντομάτας

    Ένα χορταστικό πιάτο που θα λατρέψεις για τη μεσογειακή γεύση που αφήνει στον ουρανίσκο σου. Έτοιμο σε λίγα λεπτά! Συστατικά 500 γρ. φρέσκα ραβιόλια 1 κιλό ντομάτες, κομμένες πρώτα σε φέτες και στη συνέχεια σε μικρότερα κομμάτια 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 2 φλιτζάνια σπανάκι baby 2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι 1/2 κουτ. του γλυκού πιπέρι…

    Διάβασε ....
  • 7 Σεπτεμβρίου
    Συνταγές

    Συνταγή για νιόκι με σπανάκι και παρμεζάνα

    Αγαπάς τα νιόκι. Γιατί, είναι πεντανόστιμα και χορταστικά. Σπανάκι και παρμεζάνα τα ερωτεύονται και το αποτέλεσμα είναι ονειρικό!  Συστατικά 2 φλιτζάνια νιόκι 2 κουτ. της σούπας βούτυρο, ανάλατο 1-2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 2 κουτ. της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/4 φλιτζάνια γάλα 3 φλιτζάνια σπανάκι 1 φλιτζάνι παρμεζάνα, τριμμένη αλάτι και πιπέρι (για γεύση) Τρόπος Μαγειρέματος Αρχικά,…

    Διάβασε ....
  • Ιούλ- 2021 -
    24 Ιουλίου
    Συνταγές

    Φιογκάκια με σολομό, σπανάκι και λεμονάτη κρέμα γιαουρτιού

    Απο τη Γαλάτεια Παμπορίδη Η πιο κρεμώδης μακαρονάδα χωρίς την κρέμα! Αυτό το φαγητό είναι γεμάτο φρεσκάδα. Είναι ελαφρύ, υγιεινό, αρωματικό και απίστευτα νόστιμο. Τρώγετε μεν ζεστό αλλά δοκιμάστε το ακόμα και κατευθείαν από το ψυγείο. Αν περισσέψει βέβαια! Συστατικά500γρ. Φιογκάκια2 κουταλιές ελαιόλαδο1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη4 φιλέτα σολομό χωρίς δέρμα και κόκαλα1/3 φλ. λευκό κρασί1 δέσμη σπανάκι,…

    Διάβασε ....
  • 9 Ιουλίου
    Συνταγές

    Ραβιόλες γκρατέν µε σπανάκι |

    Υλικά (για 6 άτομα) 6 φλ. περίπου ζωµό κότας (σπιτικός, ή φτιαγµένος µε 1 κύβο ζωµού) 1 συσκευασία ραβιόλες (400γρ.) 60γρ. (4 κοφτές κουταλιές) βούτυρο + επιπλέον για το ταψί 4 κοφτές κουταλιές αλεύρι ½ λίτρο γάλα (πλήρες) 1 φλ. (250ml) κρέµα γάλακτος 1 φλ. ζωµός κότας (από αυτόν που έβρασαν οι ραβιόλες) 1 γερή πρέζα τριµµένος ξηρός δυόσµος  2 διπλές χούφτες περίπου…

    Διάβασε ....
Back to top button
el Greek
X