σουβλάκι

  • Ιούλ- 2022 -
    14 Ιουλίου
    Συνταγές

    Χταπόδι σουβλάκι με μυρωδάτη σάλτσα

    Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 1 χταπόδι (περίπου 1 κιλό) 30γρ ελαιόλαδο Ξύσμα πορτοκαλιού Για τη σάλτσα-άλειμμα για το χταπόδι: Τον ζωμό από το χταπόδι 10γρ ελαιόλαδο 135γρ γλυκό κρασί 60γρ φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 1 φύλλο δάφνη 1 ξύλο κανέλα Εκτέλεση Πλένουμε το χταπόδι και το βάζουμε σε κατσαρόλα , χωρίς να το κόψουμε. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και βράζουμε σε μέτρια…

    Διάβασε ....
  • Σεπ- 2021 -
    27 Σεπτεμβρίου
    Συνταγές

    Σολομός σουβλάκι με άρωμα πορτοκάλι

    Συστατικά1 κιλό φιλέτο σολομού, κομμένο σε κύβους 3 εκ. περίπου,1 κουταλάκι άσπρο ξίδι,½ φλ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού,4 κουταλιές χυμό λεμονιού,1-2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια,1 κουταλιά ελαιόλαδο,1 κουταλιά ψιλό ξύσμα πορτοκαλιού,1 κλαδάκι δεντρολίβανο,αλάτι, πιπέρι, λίγο λάδι,σουβλάκια καλαμάκια μουλια-σμένα για ½ ώρα σε νερό. Βήματα Βάζετε το ξίδι με το χυμό πορτοκαλιού, το χυμό λεμονιού, τα σκόρδα, το ελαιόλαδο, το ξύσμα πορτοκαλιού…

    Διάβασε ....
  • Αυγ- 2021 -
    9 Αυγούστου
    Συνταγές

    Συνταγή για “πειραγμένο” σουβλάκι με καλοκαιρινά φρούτα

    Ένα σουβλάκι ιδανικό για τη δίαιτα σου. Δροσιστικό και γεμάτο βιταμίνες. Ναι, καλά κατάλαβες! Το κρέας φεύγει και τη θέση του δίνει στα υπέροχα καλοκαιρινά φρούτα. Συστατικά 300 γρ. σταφύλια 1 ανανάς, κομμένος σε κυβάκια 1 φλιτζάνι blueberries 1 φλιτζάνι raspberries 1 μπολάκι φράουλες, κομμένες στη μέση 1 μικρό πεπόνι, κομμένο σε κυβάκια Φύλλα μέντας Τρόπος Μαγειρέματος Αρχικά, καθαρίζεις πολύ…

    Διάβασε ....
  • Ιούλ- 2021 -
    30 Ιουλίου
    Συνταγές

    Κοτόπουλο σουβλάκι μαριναρισμένο με μπίρα

    Συστατικά6 μπούτια κοτόπουλο (χωρίς κόκαλο)2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου15 ντοματίνια1 μεγάλο κρεμμύδι κόκκινοΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ½ φλ. μπίρα2 κουταλιές γιαούρτι1 σκελίδα σκόρδο, σπασμένη με το μαχαίρι1 κουταλάκι κοφτό κουρκουμά½ κουταλάκι κύμινο½ κουταλάκι πάπρικα½ κουταλάκι ρίγανηαλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Βήματα Κόβετε το κοτόπουλο σε κύβους. Καθαρίζετε το κρεμμύδι και το κόβετε σε κομμάτια, σε ίδιο σχεδόν μέγεθος με το κοτόπουλο. Βάζετε όλα τα υλικά…

    Διάβασε ....
Back to top button
el Greek
X