σολομό

  • Απρ- 2022 -
    14 Απριλίου
    Συνταγές

    Σαλάτα με κινόα και καπνιστό σολομό

    ΥΛΙΚΑ• 1 φλ. κινόα• 3 φλ. νερό• 1 κουταλάκι αλάτι• 2 φλ. φρέσκα φύλλα άγριας ρόκας Garden Fresh• 1 συσκευασία (100γρ.) καπνιστό σολομό• 1 κουταλάκι φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο• 1 κουταλάκι μουστάρδα Dijon• 1 συσκευασία (200γρ.) τυρί κρέμα (Cream Cheese)Για τo ντρέσινγκ• ¼ φλ. ελαιόλαδο• 1 κουταλιά μέλι• 2 κουταλιές ξύδι• 1 κουταλιά μουστάρδα ΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζετε το νερό σε μία κατσαρόλα και…

    Διάβασε ....
  • Μαρ- 2022 -
    31 Μαρτίου
    Συνταγές

    Κοχύλια με σολομό και μπρόκολο

    ΥΛΙΚΑ 400 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια 500 γρ .κοχύλια Μιτσίδη 800 γρ. σολομό χωρίς δέρμα και κόκαλα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 160 γρ. κόκκινο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 50 γρ. βούτυρο ανάλατο 150 γρ. λευκό κρασί 30 γρ. κάπαρη (κουτρούβι) 1 κουτάλι ξύσμα λεμονιού 200 γρ. κρέμα γάλακτος 60 γρ. παρμεζάνα Περίπου ½ φλιτζ. από το νερό των μακαρονιών Αλάτι και…

    Διάβασε ....
  • 21 Μαρτίου
    Συνταγές

    Aσιατική σαλάτα με σολομό |

    ΥΛΙΚΑ• 1 συσκευασία (150γρ.) σαλάτα με 3 μαρούλια Garden Fresh• ½ φλ. φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμέναΓια το σολομό• 4 κομμάτια (500γρ.) σολομό• 3 κουταλιές μέλι• 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας (Soy Sauce)• ½ κουταλάκι τζίντζερ• ½ κουταλάκι αλάτι• 1 κουταλιά μαύρο σουσάμιΓια το ντρέσινγκ• 1 κουταλιά σησαμέλαιο• 1 κουταλιά ελαιόλαδο• 3 κουταλιές σάλτσα σόγιας (Soy Sauce)• 2 κουταλιές ξύδι ρυζιού• 1 κουταλιά…

    Διάβασε ....
  • Δεκ- 2021 -
    27 Δεκεμβρίου
    Συνταγές

    Ντιπ με καπνιστό σολομό |

    ΥΛΙΚΑ 150 γρ καπνιστό σολομό 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 κουταλιές χυμό λεμόνι 1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού 1 κουτάλι κάπαρη (κουτρούβι) στραγγισμένο 1 κουτάλι άνηθο ψιλοκομμένο 200 γρ πατάτες βρασμένες ¼ φλ. ελαιόλαδο ¼ φλ. κρέμα γάλακτος Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Nairns Scottish Oat cakes για να σερβίρετε ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζετε σε ένα μπλέντερ τα 100 γρ από τον καπνιστό σολομό…

    Διάβασε ....
  • 5 Δεκεμβρίου
    Συνταγές

    Συνταγή για σολομό ποσέ με λαχανικά

    Μία υπέροχη – και τόσο εύκολο να την φτιάξεις – συνταγή που θα αναβαθμίσει την κουζίνα σου με τον πιο νόστιμο τρόπο.  Συστατικά 1 φιλέτο σολομού 4 baby καρότα, καλά καθαρισμένα 4 σπαράγγια, καλά καθαρισμένα 1/2 αβοκάντο, καλά καθαρισμένο 1 γλυκοπατάτα, καλά καθαρισμένη 40 γρ. ελαιόλαδο 100 γρ. λάιμ 2 κουτ. του γλυκού γλυκιά μουστάρδα αλάτι και πιπέρι (για γεύση)…

    Διάβασε ....
  • Οκτ- 2021 -
    28 Οκτωβρίου
    Συνταγές

    Συνταγή για σπιτικό μπέργκερ με σολομό

    Αυτό το μπέργκερ είναι πραγματικά απολαυστικό! Ο σολομός συναντά τη δροσιστική σος και ποτέ ξανά το κυρίως σου δεν ήταν τόσο απολαυστικό! Συστατικά 1 κιλό φιλέτο σολομού, καθαρισμένο 2 αβγά, χτυπημένα 2/3 φλιτζανιού κομμένος βασιλικός 1/4 φλιτζανιού πράσινα κρεμμύδια 2 κουτ. της σούπας χυμός λεμονιού 1 κουτ. της σούπας καρύκευμα για θαλασσινά 1/2 φλιτζάνι φρυγανιά 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι…

    Διάβασε ....
  • Σεπ- 2021 -
    11 Σεπτεμβρίου
    Συνταγές

    Συνταγή για σπιτική πίτσα με σολομό και τυρί κρέμα

    Η πίτσα ταιριάζει τέλεια με το Σαββατοκύριακο σου και η συγκεκριμένη… γάντι με τον καιρό. Καλή απόλαυση!  Συστατικά 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό 1/2 κουτ. του γλυκού ξηρή μαγιά 2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο 1/4 κουτ. του γλυκού αλάτι χοντρό 1 1/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. της σούπας καλαμποκάλευρο κίτρινο 1/3 του φλιτζανιού τυρί κρέμα, χαμηλό σε…

    Διάβασε ....
  • Αυγ- 2021 -
    14 Αυγούστου
    Συνταγές

    Συνταγή για πεντανόστιμες πέννες με σολομό

    Ένα χορταστικό πιάτο που μυρίζει καλοκαίρι. Οι πέννες παντρεύονται τον σολομό και το αποτέλεσμα ανταμείβει τον ουρανίσκο σου! Συστατικά 2 μικρά φιλέτα σολομού, καλά καθαρισμένα 1 συσκευασία πέννες 3 κουτ. της σούπας βούτυρο 1 μεσαίο κρεμμύδι, λιωμένο 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 3/4 του φλιτζανιού παρμεζάνα 1/4 του φλιτζανιού βασιλικός αλάτι και πιπέρι (για γεύση) Τρόπος Μαγειρέματος Σε μία κατσαρόλα με…

    Διάβασε ....
  • 12 Αυγούστου
    Συνταγές

    Συνταγή για εύκολο σολομό στη σχάρα με μέλι και soy sauce

    Η πιο γλυκιά συνταγή του καλοκαιριού! Το αγαπημένο σου θαλασσινό, αυτή τη φορά, θα γλυκάνει τον ουρανίσκο σου με τη λαχταριστή του κρούστα από μέλι. Συστατικά 700 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1/3 του φλιτζανιού σος σόγιας 1/3 του φλιτζανιού χυμό πορτοκάλι 1/4 του φλιτζανιού μέλι 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο αλάτι και πιπέρι (για γεύση) Τρόπος Μαγειρέματος…

    Διάβασε ....
  • 1 Αυγούστου
    Συνταγές

    Συνταγή για γρήγορο Bagel με σολομό και τυρί κρέμα

    Αν υπάρχει μία συνταγή που θα αναβαθμίσει το Brunch σου, τότε είναι σίγουρα αυτή.  Συστατικά 1 bagel φρυγανισμένο 120 γρ. καπνιστός σολομός 2 κουτ. της σούπας τυρί κρέμα με λίγα λιπαρά 1 κουτ. του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο 1/2 κουτ. του  γλυκού τριμμένη φλούδα λεμονιού Τρόπος Μαγειρέματος Σε ένα μπολ, ανακάτεψε το τυρί, τον άνηθο και το ξύσμα λεμονιού, μέχρι…

    Διάβασε ....
Back to top button
el Greek
X