Σαλάτα
-
Ιαν- 2025 -28 ΙανουαρίουΣυνταγές
Χειµερινή τραγανή σαλάτα | Απλές και νόστιμες συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 1 µαρούλι, τα φύλλα του τεµαχισµένα 1 µέτρια κουλούµπρα ξεφλουδισµένη, σε κυβάκια 2 πολύ µικρά καρότα, ξεφλουδισµένα, σε λεπτές ροδέλες 1 αβοκάντο, σε µικρά φετάκια 1 φλ. τρυφερά, χοντρά κλωνάρια σέλινο, σε διαγώνια λεπτά φετάκια ¾ φλ. στραγγισµένα και ξεπλυµένα ρεβίθια κονσέρβας (ή σπιτικά βρασµένα) ¾ φλ. µαύρες ελιές χωρίς κουκούτσια, σε φετάκια ½ φλ. ραπανάκια…
Διάβασε .... -
20 ΙανουαρίουΓυναίκα
Έτρωγα μόνο σαλάτα και κοτόπουλο για να ξαναβγώ στη δουλειά
NDPPHOTO / ΝΙΚΟΣ ΖΟΤΟΣ “Είχαμε ένα μαέστρο που μας ζύγιζε πριν βγούμε στην πίστα να τραγουδήσουμε.” δήλωσε η Μαρία Καρλάκη. Η Μαρία Καρλάκη έδωσε το παρών σε γνωστό bar restaurant και παραχώρησε δηλώσεις στο Happy Day και στον Δημήτρη Σιδηρόπουλο και μίλησε για την αλλαγή στην εξωτερική της εμφάνιση. “Προσπαθώ να παχύνω.…
Διάβασε .... -
4 ΙανουαρίουΣυνταγές
Σαλάτα µε ρόκα τυρί Ricotta και ηµιλιαστές ντοµάτες
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ2 δέσµες ρόκα15-20 ηµιλιαστές ντοµάτες semi dried1 κλωναράκι ντοµατίνια κερασάκια1 κεσεδάκι φρέσκια Ricotta (µαλακό ιταλικό τυρί)3-4 κουταλιές ελαιόλαδο1 κουταλιά βαλσαµικό ξίδιΠιπέρι, καπνιστό αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένετε τη ρόκα και τα ντοµατίνια και τα αφήνετε να στραγγίσουν καλά. Αφαιρείτε όλα τα σκληρά κοτσανάκια από τη ρόκα και κρατάτε τα τρυφερά φυλλαράκια της. Τα βάζετε σε µια σαλατιέρα και τα ανακατεύετε…
Διάβασε .... -
Ιούλ- 2024 -31 ΙουλίουΣυνταγές
Σαλάτα με καλαμάρι |
Προσθήκη στα αγαπημένα YΛΙΚΑ• 1 κιλό φρέσκα μικρά ολόκληρα καλαμάρια• 1 μέτρια κόκκινη γλυκιά πιπεριά ψιλοκομμένη• 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο• 1/3 φλ. άσπρο ξηρό κρασί• 1 κουταλάκι πάπρικα• ½ κουταλάκι βασιλικό• 1 λάιμ, ο χυμός• 1/3 φλ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας• 1/3 φλ. ελαιόλαδοΓια τη σαλάτα• 1 συσκευασία (100γρ.) άγρια ρόκα Garden Fresh• ½ συσκευασία (50γρ.) σπανάκι Garden Fresh• ¼ κόκκινο…
Διάβασε .... -
13 ΙουλίουΣυνταγές
Σαλάτα με καλαμπόκι & εύκολη μαγιονέζα στο Air Fryer
Σαλάτα με καλαμπόκι στο Air Fryer, φέτα και εύκολη μαγιονέζα από βραστά αυγά, μια σαλάτα που μπορείς να τη φέρεις στα μέτρα σου, να την απολαύσεις σε οποιαδήποτε περίσταση ενώ τρώγεται το ίδιο ευχάριστα καλοκαίρι και χειμώνα! Υπάρχουν κάποιες συνταγές όπου “πάνε” με όλα και μεταμορφώνονται σαν χαμαιλέοντες ανάλογα την χρήση, την ιδέα ή τα συστατικά που θα προσθέσεις. Μια…
Διάβασε .... -
Απρ- 2024 -26 ΑπριλίουΣυνταγές
Σαλάτα με κραμπί, φινόκιο και μήλα
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ• 3 φλ. κραμπί (λάχανο) λεπτοκομμένο• 1 φινόκιο λεπτοκομμένο• 1 κόκκινο μήλο Royal Gala Marlene• 1 πράσινο μήλο Granny Smith Marlene• ½ φλ. σταφιδάκια• ½ φλ. αμύγδαλα καβουρδισμένα και χοντροαλεσμένα• 1/3 φλ. ελαιόλαδο• 3 κουταλιές ροδόμελο• 1 κουταλάκι αλάτι• ελάχιστο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗΞεπλένετε τα μήλα και τα τρίβετε στη χοντρή μεριά του τρίφτη. Τα βάζετε σε ένα μπολ…
Διάβασε .... -
20 ΑπριλίουΣυνταγές
Συνταγή για σαλάτα με πλιγούρι και αβοκάντο
Μια ελαφριά σαλάτα με πλιγούρι είναι τέλεια για ένα ελαφρύ μεσημεριανό. Συστατικά 200 γρ. πλιγούρι 2 αβοκάντο 140γρ. φέτα θρυμματισμένη 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 αγγούρι κομμένο σε φέτες ελαιόλαδο Τρόπος Μαγειρέματος Βράζεις το πλιγούρι για 2 λεπτά σε μια μεσαία κατσαρόλα με νερό Περιμένεις να απορροφήσει το νερό, το αφαιρείς και το στραγγίζεις Προσθέτεις αλάτι και πιπέρι και…
Διάβασε .... -
8 ΑπριλίουΣυνταγές
Ζεστή σαλάτα με πατάτες |
Προσθήκη στα αγαπημένα Μια ξεχωριστή σαλάτα για χορτοφάγους και όχι μόνον από την Αριάδνη Αδαμίδου, δημιουργό του AMchic και του Innocent Temptations, (vegan/raw candy tables για βαφτίσεις και πάρτι). Συστατικά3 πατάτες2 γλυκοπατάτες1 δέσμη σπανάκι1 χούφτα φουντούκια1 χούφτα φιστίκια Αιγίνης1 κουταλιά σησάμι για γαρνίρισμα3 κουταλιές ελαιόλαδοαποξηραμένο δεντρολίβανοαποξηραμένο βασιλικό½ κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη1-2 κουταλάκια ginger σε σκόνηαλάτιπιπέριΓια το dressing2 κουταλιές μουστάρδα2 κουταλιές…
Διάβασε .... -
Ιαν- 2024 -6 ΙανουαρίουΣυνταγές
Σαλάτα με ψαρονέφρι |
Υλικά 1 συσκευασία με διάφορα μαρούλια1 ψαρονέφρι 1 κουταλιά λιναρόσπορο 1 κουταλιά ελαιόλαδο ξύσμα λεμονιού 3 πίτες για fajitas αλάτι, πιπέρι Για τη σος μουστάρδας: ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κουταλάκι αγγλική μουστάρδα 1 κουταλιά μέλι 1 κουταλάκι γιαούρτι αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C, βάζουμε τις πίτες σε ταψί και ψήνουμε και από τις δύο πλευρές για 2…
Διάβασε .... -
Οκτ- 2023 -26 ΟκτωβρίουΣυνταγές
Σαλάτα με αχλάδι και ζεστό κατσικίσιο τυρί!
Μια υπέροχη σαλάτα για το βράδυ είναι το ιδανικό δείπνο. Συνοδέψτε τη με ένα ποτήρι παγωμένο κρασί! Θα χρειαστείτε: Μια πράσινη σαλάτα και λίγα φύλλα ρόκα 2 φέτες ζαμπόν 1 ώριμο αχλάδι Ελβετικό τυρί τσένταρ , όσο θέλετε 150 γρ κατσικίσιο τυρί 2 φέτες ψωμί σε μπαγκέτα για να κροτούν Λίγα καρύδια Αποξηραμένα σύκα Μια σάλτσα βινεγκρέτ ή ελαιόλαδο με λεμόνι/μπαλσάμικο…
Διάβασε ....