Πούλλες

  • Μαρ- 2021 -
    31 Μάρτιος
    Συνταγές

    Πούλλες |

    Συστατικά1 κιλό (6-8) πούλλες,6 κουταλιές ελαιόλαδο,1 ½ φλ. περίπου κόκκινο ξηρό κρασί,2 κουταλιές σπόροι ξηρού κόλιανδρου,Αλάτι χοντρό. Βήματα Είτε κοπανάτε τους σπόρους του κόλιανδρου στο γουδί μέχρι να σπάσουν, χωρίς να γίνουν όμως σκόνη, είτε τους σπάτε στο μπλέντερ, με διακεκομμένες κινήσεις του μοτέρ. Αφαιρείτε τις άκρες τους και ξεφλουδίζετε τις πούλλες, τις ξεπλένετε στα γρήγορα και τις στεγνώνετε προσεχτικά…

    Διάβασε ....
Back to top button