πάπρικα

  • Ιούν- 2022 -
    14 Ιουνίου
    Συνταγές

    Ουγγρικές πατάτες με γλυκιά πάπρικα και κύμινο

    Βρισκόμαστε στην “καρδιά” του χειμώνα και κάθε είδους comfort food είναι ευπρόσδεκτο στο πιάτο μας, προτείνω να δοκιμάσεις τις απίθανες ουγγρικές πατάτες με πάπρικα και κύμινο! Η Ουγγαρία είναι μια χώρα που το κρύο είναι χαρακτηριστικό της γνώρισμα, όπως βέβαια και η ονειρική Βουδαπέστη. Η Βουδαπέστη είχε μπει στο “πρόγραμμα” για τα φετινά μας Χριστούγεννα. Για την ακρίβεια στο μυαλό…

    Διάβασε ....
  • Οκτ- 2021 -
    30 Οκτωβρίου
    Συνταγές

    Συνταγή για light πατατάκια φούρνου με πάπρικα

    Τα πατάκια, που τόσο ο ουρανίσκος σου αγαπά, τα φτιάχνεις με τα χεράκια σου, τα ετοιμάζεις στο φούρνο και τα απολαμβάνεις με λιγότερες τύψεις.  Συστατικά 3 μεγάλες πατάτες με τη φλούδα τους 1 1/2 κουτ. του γλυκού καπνιστή ή γλυκιά πάπρικα 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι χονδρό Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (σε μπουκαλάκι για spray) Τρόπος Μαγειρέματος Αρχικά, καθαρίζεις καλά τις…

    Διάβασε ....
  • 7 Οκτωβρίου
    Συνταγές

    Τσιπούρα ψητή με πάπρικα |

    Υλικά 1 κιλό τσιπούρες (ολόκληρες) 30γρ ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο Πάπρικα γλυκιά Αλάτι 150γρ ντοματίνια 1/2κ πατάτες 50γρ ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένετε τις τσιπούρες και τις βάζετε σε ένα πιάτο, στο οποίο έχετε ήδη βάλει απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Τις αλατίζετε ελαφρά και καλύπτετε με μεμβράνη. Βάζετε τα ψάρια στο ψυγείο, μέχρι να έρθει η ώρα να τα ψήσετε. Ετοιμάζετε τα λαχανικά.…

    Διάβασε ....
  • Μαρ- 2021 -
    28 Μαρτίου
    Συνταγές

    Κολοκάσι-Πούλλες ριγανάτες µε καπνιστή πάπρικα και λεµονοθύµαρο

    Μία νόστιμη συνταγή με πούλλες απο τον Σεφ Ανδρέα Πασκουή. Συστατικά1 κιλό πούλλες καθαρισµένεςξερή ρίγανηκαπνιστή πάπρικαλεµονοθύµαροαλάτι χοντρόχυµός λεµονιούλάδι για τηγάνισµα Βήματα Καθαρίζετε και τηγανίζετε τις πούλλες µέχρι να ροδίσουν καλά. Αφαιρείτε τις πούλλες µε τρυπητή κουτάλα σε µια λεκάνη. Καθώς είναι ζεστές τις πασπαλίζετε µε το αλάτι και τη ρίγανη. Ανακατεύετε πολύ καλά, προσθέτετε το λεµονοθύµαρο και τις ραντίζετε µε…

    Διάβασε ....
Back to top button
el Greek
X