μπρόκολο

  • Απρ- 2022 -
    15 Απριλίου
    Γυναίκα

    Νιόκι με μπρόκολο |

    Παρασκευή 15 Απριλίου 2022, 13:20 Αν σας αρέσουν τα νιόκι δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε την παρακάτω συνταγή με μπρόκολο. Είναι εύκολη και νόστιμη συνταγή για ελαφρύ βραδινό! Υλικά     1 συσκευασία νιόκι πατάτας     4 φλ. τσαγιού μπουκετάκια μπρόκολου     1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες     1/4 φλ. τσαγιού πέστο βασιλικού     1/4 κ.…

    Διάβασε ....
  • 8 Απριλίου
    Συνταγές

    Τάρτα με μπρόκολο, ελιές και μπέικον

    Την τάρτα την έχεις συνδέσει με τα γλυκίσματα θα πρέπει όμως να σου υπενθυμίσω πως είναι εξίσου υπέροχη και αλμυρή. Ειδικά όταν συνδυάζει λαχανικά όπως είναι το μπρόκολο με το αγαπημένο σου μπέικον, τυριά και ελιές.  Συστατικά Για την τάρτα θα χρειαστείς 250 γρ. αλεύρι, για όλες τις χρήσεις 100 γρ. βούτυρο κομμένο σε μικρούς κύβους 60 ml νερό αλάτι…

    Διάβασε ....
  • Μαρ- 2022 -
    31 Μαρτίου
    Συνταγές

    Κοχύλια με σολομό και μπρόκολο

    ΥΛΙΚΑ 400 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια 500 γρ .κοχύλια Μιτσίδη 800 γρ. σολομό χωρίς δέρμα και κόκαλα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 160 γρ. κόκκινο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 50 γρ. βούτυρο ανάλατο 150 γρ. λευκό κρασί 30 γρ. κάπαρη (κουτρούβι) 1 κουτάλι ξύσμα λεμονιού 200 γρ. κρέμα γάλακτος 60 γρ. παρμεζάνα Περίπου ½ φλιτζ. από το νερό των μακαρονιών Αλάτι και…

    Διάβασε ....
  • 26 Μαρτίου
    Συνταγές

    Σολομός με κινόα, μπρόκολο και κολοκύθα

    ΥΛΙΚΑ• 4 φιλέτα σολομού• 2 κ.σ. ελαιοκράμβη• Αλάτι & πιπέρι• 200 γρ. κινόα• 300 γρ. μπρόκολο• 300 γρ. κολοκύθα• 200 γρ. μοτσαρέλα• 50 γρ. φρέσκο σπανάκιΜείγμα μπαχαρικών:• 150 γρ. τυρί ρικότα• 50 γρ. Sour cream• 3 κ.σ. μπαχαρικά• Aλάτι & πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗΤηγανίστε τα αποψυγμένα φιλέτα σολομού για 2 λεπτά σε κάθε πλευρά και μετά προσθέστε τα στο φούρνο για περίπου…

    Διάβασε ....
  • 15 Μαρτίου
    Συνταγές

    Συνταγή: Μοσχάρι με μπρόκολο

    Το μοσχαράκι συνδυάζεται υπέροχα με το μπρόκολο χαρίζοντας μια ασιατική μεν πινελιά στο πιάτο αλλά με ελληνικό χρώμα και άρωμα. Ένα τέλειο πιάτο που μπορείς να ετοιμάσεις σε ελάχιστο χρόνο.  Συστατικά 1 κιλό μοσχάρι (ιδανικά από το πιο μαλακό του σημείο) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μπρόκολο 3 πιπεριές μέτριες (κόκκινη, πράσινη και κίτρινη) 2 μικρά καλαμπόκια 2 κ.σ. μέλι 3…

    Διάβασε ....
  • Ιαν- 2022 -
    14 Ιανουαρίου
    ASTROLOGIA

    Πως να φτιάξετε λαχταριστά λαζάνια στο φούρνο με λιωμένα τυριά και μπρόκολο

    Λιωμένο τυρί και κομμάτια από φρέσκο μπρόκολο “χάνονται” ανάμεσα σε λαζάνια και το αποτέλεσμα σαγηνεύει τον ουρανίσκο σου.   Συστατικά 12 λαζάνια 350 γρ. μπρόκολο, καλά καθαρισμένο 600 ml γάλα 175 γρ. τυρί τσένταρ, τριμμένο 50 γρ. βούτυρο, αλατισμένο 4 κουτ. της σούπας τυρί μασκαρπόνε 1 κουτ. του γλυκού μουστάρδα Dijon 1 πρέζα πιπέρι καγιέν 1 πράσο, κομμένο σε φέτες…

    Διάβασε ....
  • Δεκ- 2021 -
    26 Δεκεμβρίου
    Συνταγές

    Νιόκι γκρατινέ με μπρόκολο και σπαράγγια

    ΥΛΙΚΑ 500γρ Gnocchi De Cecco 1 μέτριο μπρόκολο (300 γρ), κομμένο σε μπουκετάκια 10 σπαράγγια φρέσκα ή κατεψυγμένα, κομμένα σε 2 ή 3 κομμάτια 50 γρ τυρί τσένταρ, τριμμένο 50 γρ παρμεζάνα, τριμμένη 50 γρ κεφαλοτύρι τριμμένο 250 γρ τυρί μασκαρπόνε Λίγο μοσχοκάρυδο Αλάτι και μπόλικο πιπέρι Για την επικάλυψη ½ φλ. ψωμί αλεσμένο 2 κουταλιές παρμεζάνα τριμμένη 1 κουτάλι…

    Διάβασε ....
  • Οκτ- 2021 -
    15 Οκτωβρίου
    Συνταγές

    Συνταγή για βελουτέ σούπα μπρόκολο με τριμμένη παρμεζάνα

    Ο καιρός κρύωσε και αυτή η σουπίτσα είναι η καταλληλότερη για να ανεβάσεις τη θερμοκρασία και να “ντύσεις” τις μέρες με θαλπωρή.  Συστατικά 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κοτσάνι σέλινο, ψιλοκομμένο 3 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών 8 φλιτζάνια μπρόκολο 3 κουτ. της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλιτζάνια γάλα 3 κουτ. της σούπας βούτυρο 1 φλιτζάνι παρμεζάνα, τριμμένη Πιπέρι μαύρο…

    Διάβασε ....
  • Σεπ- 2021 -
    15 Σεπτεμβρίου
    Συνταγές

    Συνταγή για νιόκι με μπρόκολο και ιδιαίτερο πέστο

    Αυτά τα νιόκι είναι καταπράσινα. Και πολύ υγιεινά. Το μπρόκολο συναντά ένα ιδιαίτερο πέστο και ποτέ το κυρίως σου δεν ήταν τόσο healthy!  Συστατικά 3 κουτ. της σούπας τυρί κρέμα 1/2 κουτ. της σούπας γλυκιά μουστάρδα Χυμός 1/2 λεμονιού 200 γρ. μπρόκολο, καλά καθαρισμένο και κομμένο 350 γρ. φρέσκια νιόκι 2 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 100 γρ. κατεψυγμένο…

    Διάβασε ....
  • Ιούλ- 2021 -
    14 Ιουλίου
    Συνταγές

    Καλοκαιρινή και απόλυτα δροσιστική σαλάτα με κριθαράκι και μπρόκολο

    To καλοκαίρι, οι σαλάτες έχουν την τιμητική τους και πολλές φορές τις προτιμάμε από ένα φορτωμένο γεύμα που θα μας βαρύνει όταν έξω έχει καύσωνα. Σήμερα, με πρώτη ύλη το κριθαράκι φτιάχνουμε μια απίθανη καλοκαιρινή σαλάτα. Μπορείτε να εμπλουτίσετε τη συνταγή με βάση τα γούστα σας αλλά και το περιεχόμενο του ψυγείου σας. Υλικά 200 γρ. κριθαράκι μέτριο 3 κομμάτια…

    Διάβασε ....
Back to top button
el Greek
X