μαστίχα

  • Ιούν- 2022 -
    11 Ιουνίου
    Συνταγές

    Συνταγή για δροσερό ροζ κοκτέιλ με λικέρ μαστίχα και φράουλα

    Ήρθε η στιγμή να χαλαρώσεις στη βεράντα σου με ένα δροσερό ροζ κοκτέιλ με μαστίχα και λεμόνι και να απολαύσεις την καλοκαιρινή βραδιά. Συστατικά 2 κ.σ. λικέρ μαστίχα 1 κ.σ. βότκα 2 κ.σ. χυμό φράουλας 1 κ.γ. χυμό λεμονιού 1 κ.γ. creme de cassis Τρόπος Μαγειρέματος Ρίχνεις όλα τα υλικά μαζί με θρυμματισμένο πάγο μέσα σε ένα σέηκερ χτυπάς καλά…

    Διάβασε ....
  • Οκτ- 2021 -
    5 Οκτωβρίου
    Συνταγές

    Κοτόπουλο με μαστίχα και πλιγούρι με λιαστές ντομάτες

    Μία συνταγή από τον Σεφ Κυριάκο Κυριάκου. Συστατικά1 κοτόπουλο κομμένο σε 8 κομμάτια ή 4 φιλέτα κοτόπουλου (800 γρ. περίπου),1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο,1 κουταλιά μαστίχα ή 2 κουταλάκια (10 ml) απόσταγμα μαστίχας (εσάνς),½ φλ. ελαιόλαδο,2 φλ. λευκό, ξηρό κρασί,2 φλ. κρέμα γάλακτος,αλάτι, πιπέρι.Για το πλιγούρι:2 φλιτζάνια πλιγούρι,2 κουταλιές ελαιόλαδο,1 κρεμμύδι,8 κομμάτια λιαστές ντομάτες,2 φλ. ζωμό κότας ή λαχανικών (σπιτίσιος ή έτοιμος),2…

    Διάβασε ....
  • Απρ- 2021 -
    20 Απριλίου
    Συνταγές

    Τσουρέκια με μέχλεπι και μαστίχα

    ΥΛΙΚ 5 κουταλιές βούτυρο φυτικό 1/3 φλ. γάλα 4 ¼ φλ. αλεύρι Φαρίνα ¾ φλ. ζάχαρη ½ κουταλάκι µαστίχα 1 κουταλάκι µέχλεπι 1 κουταλιά ξύσµα πορτοκαλιού 2 κουταλάκια µαγιά ξηρή 3 αυγά 1 κουταλάκι µπέικιν πάουντερ (Baking Powder) Για επικάλυψη 1 αυγό, κτυπηµένο για επάλειψη αµύγδαλα φιλέ ασπρισµένα (προαιρετικά) για γαρνίρισµα Σε µια µικρή κατσαρόλα ζεσταίνετε το γάλα και το…

    Διάβασε ....
  • 1 Απριλίου
    Συνταγές

    Κουλούρια με μαστίχα και μέχλεπι από τα ΜETRO

    ΥΛΙΚΑ3 φλ. (480γρ.)  αλεύρι Χωριάτικο3 φλ. (480γρ.)  αλεύρι Φαρίνα1 ½ φλ. (225γρ.) Αλεύρι Ολικής Άλεσης1 κοφτή κουταλιά (7γρ.) γλυκάνισο1 κουταλάκι (3γρ.) μέχλεπι σωστό½ κουταλάκι (2 γρ.) μαστίχα σωστή1 κουταλάκι (5γρ.) ζάχαρη1 1/2 κουταλάκι (10γρ.) αλάτι2 κουταλάκια (7γρ.) ξηρή μαγιά3 κουταλιές (25γρ.) ελαιόλαδο2 και 3/4 φλ. (685γρ.) νερό χλιαρόΓια την επικάλυψη:1 φλ. (150γρ.) σουσάμι1 κουταλιά (10γρ.) μαυρόκοκκο EKTEΛΕΣΗ Για την επικάλυψη:…

    Διάβασε ....
Back to top button
el Greek
X