μήλο

Oatmeal με ψητό μήλο για ένα υγιεινό γεύμα

Το oatmeal είναι ένα πρωινό γεύμα που φτιάχνεται με βρώμη και την προσθήκη κάποιου υγρού στοιχείου (συνήθως νερό ή γάλα). Υλικά 2 μεγάλα μήλα, ξεφλουδισμένα και χωρίς κουκούτσια1 1/2 φλιτζάνια πλήρες γάλα1/2 φλιτζάνι σάλτσα μήλου, χωρίς ζάχαρη1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου2 1/1 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης2κ.σ. αλεσμένο λιναρόσπορο1κ.σ. ελαιόλαδο1 1/2 κ.γ. κανέλα τριμμένη1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας1 κ.γ. μαγειρική σόδα⅛ κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο…

Διάβασε ....

Πιταράκια με πελτέ-τυρί και φλαουνάκια από τη Μήλο

Στη Μήλο δεν πρέπει να πας μόνο για τη μαγευτική της ομορφιά, όταν πατήσεις το πόδι σου στο νησί, γρήγορα θα καταλάβεις οτι και η παραδοσιακή της κουζίνα είναι μοναδική! Έλα, πάρε συνταγή πιταράκια με πελτέ-τυρί και τα φλαουνάκια – χορτοπιτάκια για “καλωσόρισμα”! Στη Μήλο έχω βρεθεί μόνο μία φορά και για μια ημέρα, όμως το vibe αυτού του νησιού…

Διάβασε ....

Σαλάτα κόλσλοου με πράσινο μήλο

Συστατικά1 πράσινο μήλο κομμένο σε μπαστουνάκια,2 κουταλιές χυμό λεμονιού,3 φλ. λάχανο (κραμπί), τριμμένο ή κομμένο λεπτό,3 φλ. λάχανο (κραμπί) μοβ, τριμμένο ή κομμένο λεπτό1 καρότο χοντροτριμμένο,1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο,1 φλ. μαγιονέζα,¼ φλ. μηλόξιδο,2 κουταλάκια ζάχαρη,αλάτι, πιπέρι. Βήματα Βάζετε το κομμένο μήλο σε ένα μπολ με κρύο νερό και το λεμόνι. Βάζετε τα λάχανα, το καρότο και το κρεμμύδι σε ένα…

Διάβασε ....