κοτόπουλου

  • Ιούλ- 2022 -
    13 Ιουλίου
    Γυναίκα

    Συνταγή για ζουμερό σνίτσελ κοτόπουλου

    Τετάρτη 13 Ιουλίου 2022, 13:00 Σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε νόστιμο και ζουμερό σνίτσελ κοτόπουλο συνδυασμένο με σαλάτα. Υλικά 4 στήθη κοτόπουλο 6 αβγά 3 κ.σ. γάλα 1κ.τ.γ πάπρικα 1 κ.τ.γ σκόρδο σκόνη 250 γρ αλεύρι γ.ο.χ. 150 γρ παρμεζάνα τριμ. 10 φέτες ψωμί του τόστ αλάτι, πιπέρι 400 ml καλαμποκέλαιο Εκτέλεση:  Σ’ ένα μπολ βάζουμε τα αβγά με…

    Διάβασε ....
  • 8 Ιουλίου
    Γυναίκα

    Μπουτάκια κοτόπουλου με σάλτσα βαλσάμικου

    Παρασκευή 08 Ιουλίου 2022, 13:20 Υλικά 800 γρ. μπουτάκια κοτόπουλου χωρίς την πέτσα 1/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/4 φλ. τσαγιού βαλσάμικο ξύδι Ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι, αλατοπιπερώστε τα μπουτάκια κοτόπουλου και σοτάρετε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Καλύψτε με καπάκι, χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια…

    Διάβασε ....
  • 2 Ιουλίου
    Συνταγές

    Τρυφερά σουβλάκια κοτόπουλου |

    Χρόνος: 40 λεπτά + ½ ώρα αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 6 άτομα): 4 φιλέτα κοτόπουλου 1-2 κουταλιές ελαιόλαδο ½ κοφτό κουταλάκι πάπρικα (απλή, ή αν θέλετε, καπνιστή) 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι ½ κοφτό κουταλάκι πιπέρι Προαιρετικά: 1/2 κοφτό κουταλάκι σκόνη σκόρδου, 1 κοφτό κουταλάκι ρίγανη, 3-4 χρωματιστές πιπεριές κομμένες σε τετράγωνα κομμάτια λεμόνια για το σερβίρισμα Άρμη: 1…

    Διάβασε ....
  • Απρ- 2022 -
    28 Απριλίου
    Συνταγές

    Σουβλάκια κοτόπουλου με καρυκεύματα Κέιτζεν (Cajun seasoning)

    Χρόνος: 45 λεπτά + 2 ½ ώρες αναμονήΒαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 4 άτομα):750-800 γρ. φιλέτα κοτόπουλου, καθαρισμένα από πιθανές ίνες1 κοφτή κουταλιά καρυκεύματα Κέιτζεν (δες πιο κάτω)1/3 φλ. ελαιόλαδο½ λεμόνι, ο χυμόςΚαρυκεύματα Κέιτζεν (για 4 δόσεις- 4 κοφτές κουταλιές):3 κοφτά κουταλάκια πάπρικα + 1 κοφτό κουταλάκι ξηρό θυμάρι + 1 κοφτό κουταλάκι ρίγανη + 1 κοφτό κουταλάκι κρεμμύδι σε…

    Διάβασε ....
  • Μαρ- 2022 -
    14 Μαρτίου
    Συνταγές

    Εύκολο μαροκινό τατζίν κοτόπουλου |

    Χρόνος: 1 ½ ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 4 άτομα): 10 παστά χρυσόμηλα ½ φλ. καυτό νερό 1/2 φλ. ασπρισμένα αμύγδαλα 500-600 γρ. μηροί κοτόπουλου, χωρίς πέτσα και κόκαλο, κομμένοι σε μπουκιές 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κομμένο στη μέση κατά μήκος και σε λεπτά φετάκια 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 κουταλάκι τριμμένο φρέσκο τζίντζερ 2 ξυλάκια κανέλας 1…

    Διάβασε ....
  • Νοέ- 2021 -
    26 Νοεμβρίου
    Συνταγές

    Συνταγή για μπουτάκια κοτόπουλου με πολύχρωμες πιπεριές

    Αυτή τη συνταγή θα τη λατρέψεις. Για την πικάντικη της γεύση, για τη μπαχαράτη της αίσθηση και φυσικά για τις πολύχρωμες πιπεριές που την κάνουν πιο νόστιμη από ποτέ! Συστατικά 1 1/4 κουτ του γλυκού ζωμό κοτόπουλου 2 κουτ. φυτικό λάδι 6 μεγάλα μπούτια κοτόπουλου 1 1/2 κουτ. χοντρό αλάτι 3/4 κουτ. της σούπας φρεσκοτριμμένο πιπέρι 3 μεσαίες πολύχρωμες πιπεριές…

    Διάβασε ....
  • Οκτ- 2021 -
    30 Οκτωβρίου
    Συνταγές

    Μπιφτέκια κοτόπουλου χωρίς γλουτένη |

    Υλικά1 κιλό κιµά κοτόπουλο½ φλ. κρεµµύδι1 φλ. γλυκιά κόκκινη πιπεριά½ φλ. φρέσκα ντοµάτα τριµµένη1 κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη1 κουταλιά αποξηραµένη ρίγανη1 κοφτό κουταλάκι αρτυσιά (κύµινο)1 κουταλάκι πάπρικα½ κουταλάκι µαύρο πιπέρι1 ½ κουταλάκι αλάτι1 φλ. µαϊντανό ψιλοκοµµένο2 κουταλιές γιαούρτι1 φλ. κεφαλοτύρι τριµµένοαντικολλητικό χαρτί κοµµένο σε φύλλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα µπολ βάζετε όλα τα υλικά και ζυµώνετε πολύ καλά. Όπως θα προσέξατε…

    Διάβασε ....
  • Σεπ- 2021 -
    28 Σεπτεμβρίου
    Συνταγές

    Σπιτικά μπιφτέκια κοτόπουλου |

    Συστατικά1 κιλό κιμά κοτόπουλου2 κουταλιές ελαιόλαδο1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο¾ φλ. φρέσκο κόλιαντρο ψιλοκομμένο2 κουταλιές πάστα μουστάρδας½ φλ. βρώμη2 κουταλάκια ξηρό ή φρέσκο τάραγκον (εστραγκόν)1 κουταλιά αρωματισμένο θαλασσινό αλάτι (ή αλάτι με θυμάρι και ρίγανη)πιπέρι6 φραντζολάκια για burgers με σησάμι#Για το ντρέσινγκ:#2 κουταλιές ελαιόλαδο2 κρεμμύδια κόκκινα κομμένα ροδέλες3 μεγάλα μανιτάρια κομμένα σε φέτες1 κουταλιά καστανή ζάχαρη½ φλ. κρέμα γάλακτος1 κουταλιά ξίδι…

    Διάβασε ....
  • 15 Σεπτεμβρίου
    Συνταγές

    Λιβανέζικος γύρος κοτόπουλου |

    Συστατικά5 φιλέτα ή 8 μηροί κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα και πέτσες (γύρω στο 1 1/4 κιλό),6 κουταλιές ελαιόλαδο,3 κουταλιές άσπρο ξίδι,1 κουταλιά ντοματοπελτέ,1 κοφτό κουταλάκι ρίγανη ή θυμάρι,1 κουταλάκι μουστάρδα σε σκόνη,½ κουταλάκι κουρκούμι (Turmeric) σε σκόνη ή κάρι σε σκόνη,½ κουταλάκι μπαχαρικά ανάμικτα (Mixed Spice) ή από 1 πρέζα κανέλα, τζίντζερ σε σκόνη, γαρίφαλο σε σκόνη και τριμμένο μοσχοκάρυδο,½ κουταλάκι…

    Διάβασε ....
  • 7 Σεπτεμβρίου
    Συνταγές

    Μπέργκερ κοτόπουλου με καρότο και σoς γιαουρτιού

    Συστατικά4 ψωμάκια για μπέργκερ8 φέτες τυρίΓια τα μπέργκερ600 γρ. κιμά κοτόπουλο1 μικρό καρότο τριμμένο1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή τριμμένο1 κουταλιά μαϊντανό ψιλοκομμένο4 κουταλιές ελαιόλαδο1 κουταλάκι ντοματοπελτέ1 κουταλάκι μουστάρδα1 αυγόαλάτι, πιπέρι3-5 κουταλιές βρώμη αλεσμένηΓια τη σος γιαουρτιού4 κουταλιές γιαούρτι1 κουταλιά ελαιόλαδο1 κουταλιά αγγούριτουρσί τριμμένο½ κουταλάκι πέστο σοςαλάτι και πιπέρι Βήματα Ξεκινάτε απ’ τα μπέργκερ. Σε ένα μεγάλο μπολ αναμιγνύετε όλα τα…

    Διάβασε ....
Back to top button
el Greek
X