Συνταγές

Συνταγή για μπισκότα με μέλι και ταχίνι

Μπισκότα! Για τις στιγμές που θέλεις να τσιμπολογήσεις κάτι, χωρίς πολλές θερμίδες. Για να συνοδεύσεις ονειρικά τον καφέ σου. Για κάθε λεπτό της ημέρας. Σήμερα, μοιραζόμαστε μαζί σου την συνταγή για υγιεινά μπισκότα με μέλι και ταχίνι. 

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 3/4 του φλιτζανιού βούτυρο
  • 3/4 του φλιτζανιού καστανή ζάχαρη
  • 3/4 του φλιτζανιού ταχίνι
  • 3 κουτ. της σούπας μέλι
  • 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι
  • 1 κουτ. του γλυκού baking powder
  • 1/4 του φλιτζανιού σουσάμι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο και βάζεις τις σχάρες στο υψηλότερο και το χαμηλότερο σημείο του.
  • Σε ένα μπολ, ανακατεύεις το αλεύρι με το baking powder και το αλάτι.
  • Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύεις με το μίξερ σε μεσαία ταχύτητα το βούτυρο με τη ζάχαρη και το γάλα για τρία λεπτά.
  • Προσθέτεις το ταχίνι στο μείγμα και έπειτα ρίχνεις τα στερεά υλικά σε δύο δόσεις.
  • Ρίχνεις το σουσάμι σε ένα μπολ και με τα χέρια σου σχηματίζεις μικρά μπαλάκια με τη ζύμη.
  • Περνάς κάθε μπαλάκι από το σουσάμι στη μία πλευρά τους και τα τοποθετείς σε δύο ταψιά με αντικολλητικό χαρτί.
  • Ψήνεις τα μπισκότα για περίπου 15 λεπτά, αλλάζοντας τη θέση των ταψιών στη μέση του ψησίματος.
Ετικέτες ΜΕΛΙ,ΜΠΙΣΚΟΤΑ,ΤΑΧΙΝΙ


Πηγή

Δείτε και αυτό !
Close
Back to top button