Συνταγές

Συνταγή για μικρά τυρόψωμα

Συστατικά

  • 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 φακελάκι ξερή μαγιά
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 150 γρ. mozzarella
  • 150 γρ. παρμεζάνα
  • 100 γρ. φέτα τριμμένη
  • 2 κουτ. της σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύεις το αλεύρι, τη μαγιά, το αλάτι και λίγο νερό. Φοράς τα γάντια σου και αρχίζεις να ανακατεύεις πολύ καλά, μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα.
  • Σκεπάζεις το μπολ με μία πετσέτα ή ζελατίνα και το αφήνεις στην άκρη για μία ώρα.
  • Μόλις περάσει η ώρα, προσθέτεις τα υπόλοιπα συστατικά. Ανακατεύεις πολύ καλά και αρχίζεις να πλάθεις μικρές μπαλίτσες.
  • Τοποθετείς τις μπαλίτσες σε ένα αντικολλητικό χαρτί, ραντίζοντας με λίγο ελαιόλαδο.
  • Τις αφήνεις στην άκρη για 20 λεπτά.
  • Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς C για περίπου 25 – 30 λεπτά.
Ετικέτες ΤΥΡΟΨΩΜΑΚΙΑ


Δημοσιεύτηκε !

Back to top button