Συνταγές

Συνταγή για δροσιστική τάρτα με τυρί κρέμα και ντομάτες

Αυτή η αλμυρή τάρτα έχει γεύση και άρωμα Ελλάδας. Τα ντοματίνια ερωτεύονται το τυρί κρέμα και δημιουργούν το πιο γλυκό “πάντρεμα”.

Συστατικά

  • 1 ζύμη για τάρτα
  • 3 μεγάλες ντομάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες
  • 250 γρ. τυρί κρέμα
  • 1 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 κουτ. της σούπας ρίγανη
  • 1/4 φλιτζανιού γλυκιά μουστάρδα

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Αρχικά, προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς C.
  • Σε έναν ελαφρά αλευρωμένο πάγκο, απλώνεις τη ζύμη δίνοντας της στρογγυλό σχήμα.
  • Μεταφέρεις τη ζύμη σε ένα στρογγυλό σκεύος για τάρτες και κολλάς στα τοιχώματα περιμετρικά.
  • Με ένα κουτάλι, απλώνεις τη μουστάρδα στη βάση της ζύμης. Προσθέτεις το τυρί κρέμα και αναμειγνύεις.
  • Καθαρίζεις τις ντομάτες και στη συνέχεια την κόβεις σε ροδέλες. Τις τοποθετείς πάνω από το τυρί κρέμα ομοιόμορφα.
  • Ραντίζεις με το ελαιόλαδο και ολοκληρώνεις τη συνταγή σου με λίγη ρίγανη.
  • Ψήνεις στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15 – 18 λεπτά.
  • Την αφήνεις να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και μοιράζεις σε μερίδες.
Ετικέτες ΑΛΜΥΡΗ ΤΑΡΤΑ


Πηγή

Back to top button